การบริหารจัดการโลจิสติกส์ซัพพลายเชน เป็นเรื่องสำคัญของการบริหารธุรกิจ เพราะว่า การบริหารจัดการที่ดี สร้างความได้เปรียบให้แก่ธุรกิจ แต่ถ้าจัดการได้ไม่เหมาะสม ก็จะสร้างปัญหาทั้งการให้บริการและต้นทุนอยากมาก คำถามที่ผมได้รับบ่อยๆ คือว่า การจัดการโลจิสติกส์ มีอะไรบ้าง? แตกต่างจากซัพพลายเชนอย่างไร หรือเป็นการจัดการคลังสินค้า หรือ การจัดการขนส่ง? 10 กิจกรรมสำคัญ
สอบถามอบรม กิจกรรมที่ 1 การพยากรณ์ความต้องการสินค้าของลูกค้า (Demand Forecasting and Management)การพยากรณ์ความต้องการสินค้า เป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจ การพยากรณ์น้อยเกินไป มีของไม่พอขาย เสียโอกาสการขาย แต่ถ้าพยากรณ์มากเกินไป จะทำให้สินค้าคงคลังเหลือมากเกิน เงินจม ต้นทุนสูงขึ้นโดยไม่จำเป็น และอาจจะต้องทำลายสินค้า ทำให้ขาดทุนได้ การพยากรณ์ความต้องการสินค้า เป็นกระบวนการหลัก ของ การวางแผนการขายและปฏิบัติการ Sales & Operations Planning S&OP ซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดการและการตัดสินใจ เช่น การเตรียมสต็คสำหรับสินค้าออกใหม่ หรือ การพยากรณ์จะใช้สูตรไหนดี ปัจจุบัน สภาพแวดล้อมธุรกิจมีความผันผวนสูง การพยากรณ์ความต้องการสินค้า ต้องการความรวดเร็ว และแม่นยำมากขึ้นกว่าเดิม จึงต้องการ ซอฟท์แวร์การพยากรณ์ความต้องการสินค้า หรือ Demand Forecasting software เพื่อความเร็ว และแม่นยำในการทำงาน กิจกรรมที่ 2 การให้บริการแก่ลูกค้า (Customer Service) การให้การบริการลูกค้า เป็นงานที่มีความสำคัญและมีคุณค่าต่อลูกค้า ต่อองค์กร องค์กรควรมุ่งให้ความสำคัญต่อการบริการลูกค้าเพิ่มสูงขึ้น
กิจกรรมที่ 3. การสื่อสารข้อมูล และการจัดการคำสั่งซื้อ (Logistics Communication and Sale Order Processing)การสื่อสารข้อมูล และการจัดการคำสั่งซื้อ คือ การสื่อสารข้อมูล โดยเฉพาะคำสั่งซื้อ ของลูกค้า ให้กับหน่วยงานภายใน ให้เข้าใจตรงกันทั้งหมด และการบันทึกข้อมูลที่ถูกต้อง เป็นข้อมูลชุดเดียวกันและตรงกัน เพื่อให้ทุกหน่วยงานสื่อสารและเกิดความเข้าใจเหมือนกัน ทำให้ลดข้อผิดพลาด และตัดสินใจได้เร็วขึ้น กิจกรรมที่ 4. การจัดซื้อและการจัดหา (Sourcing and Procurement)การจัดซื้อและการจัดหา (Sourcing and Procurement) คลอบคลุมกิจกรรม ตั้งแต่ การเลือกแหล่งซื้อ การเจรจาต่อรอง การจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบ อุปกรณ์ โดยการจัดซื้อจัดหา ต้องมี กลยุทธ์และเป้าหมายที่สอดคล้องกับเป้าหมาย การบริหารสินค้าคงคลัง เพื่อให้เกิดการประสิทธิภาพสูงสุดในการจัดการซัพพลายเชน ในปัจจุบัน เป้าหมาย การบริหารและการเลือกซัพพลายเออร์ ไม่ได้เลือกจากราคาที่ต่ำสุด แต่เป็นการเลือกซัพพลายเออร์ ที่ส่งมอบคุณค่าสูงสุด และเป็น พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ ขององค์กร
|