รายการมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย สัปดาห์ที่แล้วเป็นการแข่งขันในรอบกล่องปริศนา ข้างในวัตถุดิบสำหรับทำอาหารญี่ปุ่น และจานที่ดีสุดคือปอนด์ ทำให้เพื่อนๆต้องมาแข่งกันต่อในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ กับโจทย์ขนมหวาน จนทำให้นุ้ยที่ได้รับโจทย์ทำขนมหวานจากมะพร้าว ต้องออกจากการแข่งขันไป สัปดาห์นี้ เป็นการแข่งขันประเภททีมที่มีสองคนที่ทำขนมหวานได้ดีที่สุดคือ เตย และ เควส มาเป็นหัวหน้าทีม ภารกิจของพวกเขาคืออะไร ทีมสีใดจะเป็นฝ่ายชนะ วันอาทิตย์นี้ห้ามพลาด! Show
ผู้เข้าแข่งขัน 12 คนใน MasterChef Kitchen : เอก, ลูกเกด, โรเบิร์ต, เตย, นิว, เควส, แมกซ์, บอล, เป๋าเป้, ปอนด์, จีโน่, ชานนท์ ทีมสีใดจะเป็นผู้ชนะ ติดตามชมรายการ MasterChef Thailand 3 Ep.8 31/03/62 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7 และ Live Facebook MasterChef Thailand. . ● การแข่งขันประเภททีม Team Challenge “ไส้กรอกนานาชนิด” โจทย์ ไส้กรอกนานาชนิด ไม่ต่ำกว่า 3 รสชาติ และเครื่องเคียงอีก 2 อย่าง นักชิมปริศนา นักกีฬาพารามอเตอร์ 101 ท่าน และ กรรมการ นักกีฬาพารามอเตอร์ทีมชาติ 6 ท่าน สถานที่ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี . ทีมสีแดง เควส เป๋าเป้ แมกซ์ ชานนท์ ลูกเกด นิว ทีมสีน้ำเงิน เตย ปอนด์ โรเบิร์ต จีโน่ เอก บอล มีเตยเป็นผู้หญิงคนเดียว ภารกิจในครั้งนี้ เตย และ เควส ต้องแสดงศักยภาพในการเป็นหัวหน้าทีม และต้องทำงานกับลูกทีมที่ฝ่ายตรงข้ามเป็นคนเลือกให้ ทีมสีน้ำเงินนำไปก่อนและเสิร์ฟอาหารได้ทันเวลา ในขณะที่ทีมสีแดงต้องเจอกับปัญหาหลายอย่าง มันบดมีกลิ่นไหม้ ไส้กรอกแตก (เนื่องจากยัดแน่นเกินไป พอเอาไปทอดหรืออบ ข้างนอกจะไหม้ แต่ข้างในยังไม่สุก) แต่ได้รับคำชมเรื่องรสชาติที่มีความเป็นไทยอย่าง ไส้กรอกลาบ ที่มีรสชาติเข้มข้น ในขณะที่ไส้กรอกสามเกลอจากทีมสีน้ำเงิน มีรสชาติจืดชืด ผลการแข่งขัน ทีมสีแดง เป็นผู้ชนะ ด้วยคะแนน 71 / 29 . ● บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ Pressure Test “ราวิโอลี ไข่แดง” Ravioli เป็นพาสตาชนิดหนึ่งที่มีไส้ คล้ายๆกับเกี๊ยว สำหรับโจทย์ราวิโอลีไข่แดงในครั้งนี้ ไข่แดงต้องเยิ้มเป็นลาวา แป้งต้องไม่ดิบหรือแข็ง ตัวไส้กับซอสมีรสชาติกลมกลืนเข้ากันได้ดี . คอมเมนท์แต่ละจาน – โรเบิร์ต “ราวิโอลีฟักทองโหระพา” ไข่แดงไหลเยิ้ม แต่แป้งมีบางส่วนยังไม่สุก ซอสกับไส้ทำมาจากฟักทองโหระพา อย่างเดียวกัน (กรรมการบอกว่ามันง่ายเกินไป) – บอล “ราวิโอลีไข่แดง ไก่และชีสมาซาลา” ผ่าออกมาแล้วไข่แดงไหลเยิ้ม แป้งสุกกำลังดี ไส้เป็นไก่ ชีสมาซาลา ชีสพาเมซาน และแชมปิญอง กรรมการชมว่าไส้กับซอสรสชาติดีมาก แซ่บ เข้มข้น – ปอนด์ “ราวิโอลีไส้เห็ดชีส กับซอสโบโลญเญ่เซ ซอสน้ำพริกอ่องเห็ด” ไข่แดงไหลเยิ้ม แป้งบางและสุกกำลังดี แต่ไส้กับซอสรสชาติจืดมากๆ – เตย “ราวิโอลีไข่ดอง ซอสผัดผงกระหรี่” ไข่แดงไหลเยิ้ม แป้งบาง สุก และที่สำคัญสวยมาก ไส้มีความชัดเจนกลิ่นและรสชาติของคื่นฉ่าย ได้ความหวานของหัวหอม ตัวซอสเมื่อเจอกับไข่เป็ดรสชาติจะละมุนขึ้น ได้รับคำชมว่าเก่งมาก – จีโน่ “ราวิโอลีไส้กุ้ง ทานกับน้ำซุปหยำภูเก็ต” ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารเช้าของชาวภูเก็ต ไข่แดงไหลเยิ้ม ตัวแป้งสุก ได้รับคำชมว่าเป็นไอเดียที่สร้างสรร – เอก “ราวิโอลีต้มจิ๋ว” ไส้ทำมาจากมันเทศ เนื้อ หอมแดง ซุปเป็นต้มจืด ไข่แดงไหลเยิ้มเป็นลาวา มีข้อสงสัยกับซอสและไส้ ที่กรรมการชิมแล้วไม่พูดอะไร แต่ที่แน่ๆ คือแป้งไม่สุก . ผลการแข่งขัน คนที่ผ่านเข้ารอบไปก่อน บอล เตย ปอนด์ จีโน่ สองจานที่แย่คือ เอก และ โรเบิร์ต ตัวแป้งไม่สุกเหมือนกัน ทำให้ต้องตัดสินด้วยรสชาติ และความคิดสร้างสรร เอก เป็นคนที่ได้ผ่านเข้ารอบ ส่วนจานของ โรเบิร์ต ไส้กับซอสเป็นตัวเดียวกันทำให้มันไม่มีรสชาติ ทำให้โรเบิร์ตต้องออกจากการแข่งขันไป ติดตามชมรายการมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย MasterChef Thailand 31/03/62 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7 อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ MasterChef Thailand (รายการโทรทัศน์) รายการโทรทัศน์ รายการเกมส์โชว์ รายการเรียลลิตี้โชว์ ปิยธิดา วรมุสิก (ป๊อก) ทางรายการจะให้ผู้เข้าแข่งขันเตรียมอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้น ทางรายการจะให้ผู้เข้าแข่งขันทำอาหารที่เตรียมไว้พร้อมนำเสนอต่อหน้าคณะกรรมการเป็นเวลา 5 นาที เมื่อหมดเวลาคณะกรรมการจะชิมและตัดสิน โดยใช้เสียงจากกรรมการ 2 ใน 3 เสียง หรือเอกฉันท์เป็นที่สิ้นสุด หาก 2 ใน 3 เสียงให้ไม่ผ่าน ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นจะตกรอบทันที แต่ในทางกลับกัน หาก 2 ใน 3 เสียงให้ผ่าน ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นจะได้รับผ้ากันเปื้อนของรายการเพื่อเป็นสัญลักษณ์ว่า ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นเข้าสู่รอบต่อไปทันที รอบคัดเลือกรอบสอง (Auditions Part 2)[แก้]ในรอบนี้จะเป็นการทดสอบทักษะพื้นฐานในการทำอาหาร โดยในฤดูกาลที่ 1 นั้นจะเป็นการทดสอบการหั่นขิง โดยจะมีการคัดเลือกผู้เข้าแข่งขันจำนวนหนึ่งเพื่อเข้าสู่การแข่งขันในรอบต่อไป และในรอบต่อไปจะให้ผู้เข้าแข่งขันทำอาหาร 1 จาน โดยที่ทางรายการจะกำหนดวัตถุดิบหลักและระยะเวลาในการทำอาหารให้ผู้เข้าแข่งขัน และผู้เข้าแข่งขันสามารถเลือกวัตถุดิบอื่นเพื่อใช้ประกอบอาหารได้ภายในเวลา 3 นาที หลังจากนั้นกรรมการจะตัดสินและประกาศผู้เข้าแข่งขันที่จะได้ผ่านเข้าสู่การแข่งขันรอบต่อไปที่มาสเตอร์เชฟคิทเชน รอบกล่องปริศนา (Mystery Box)[แก้]ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหาร 1 จานจากวัตถุดิบในกล่องปริศนา และวัตถุดิบพื้นฐานที่จัดเตรียมไว้ให้เท่านั้น โดยคณะกรรมการจะทำการคัดเลือกอาหารจำนวน 3 จานที่ดีที่สุดและเลือกจานที่ดีที่สุดจาก 3 จานดังกล่าวเพียง 1 จานเท่านั้น โดยผู้เข้าแข่งขันที่เป็นผู้ชนะในรอบนี้จะได้รับสิทธิพิเศษแตกต่างกันออกไปในแต่ละรอบ รอบทดสอบความคิดสร้างสรรค์ (Invention Test)[แก้]ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหาร 1 จานจากโจทย์และวัตถุดิบหลักที่กำหนดให้และต้องทำให้เสร็จภายในเวลาที่กำหนด โดยผู้เข้าแข่งขันสามารถเลือกวัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ภายในเวลา 3 นาทีจากห้องจัดเก็บอาหาร (Food Pantry) ของมาสเตอร์เชฟ ผู้เข้าแข่งขัน 2 คนที่ทำอาหารได้ดีที่สุดจะได้เป็นหัวหน้าทีมในการแข่งขันรอบทีมชาเลนจ์ ต่อไป ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่ทำอาหารได้แย่ที่สุดจะต้องออกจากการแข่งขัน รอบการแข่งขันแบบทีม (Team Challenge)[แก้]ผู้เข้าแข่งขันที่เป็นหัวหน้าทีมจะมีสิทธิเลือกผู้เข้าแข่งขันคนอื่นเข้าสู่ทีม โดยผู้ชนะอันดับ 1 จากรอบทดสอบความคิดสร้างสรรค์ จะได้สิทธิในการเลือกสมาชิกทีมก่อน และมีสิทธิที่จะเลือกผู้เข้าแข่งขันคนสุดท้ายที่ยังไม่ได้ถูกเลือกเข้าสู่ทีมให้กับอีกทีมหนึ่ง หรือเลือกที่จะเก็บไว้ในทีมตัวเองก็ได้ ในรอบนี้ทั้ง 2 ทีมจะต้องทำอาหารให้กับผู้ลงคะแนนที่ทางรายการเชิญมา โดยผลแพ้หรือชนะนั้นจะมาจากการที่ผู้ลงคะแนนเลือกที่จะให้คะแนนทีมใดทีมหนึ่งเป็นจำนวนมากกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนผู้ลงคะแนนทั้งหมด โดยทีมที่ชนะจะได้ผ่านเข้าสู่รอบต่อไปทันที ส่วนทีมที่แพ้นั้นจะต้องแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ อีกครั้งเพื่อหาผู้เข้าแข่งขันที่ต้องออกจากการแข่งขันต่อไป รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ (Pressure Test)[แก้]ทีมที่แพ้ในรอบทีมชาเลนจ์ จะต้องมาแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำอีกครั้ง เพื่อคัดหาผู้ที่ต้องออกจากแข่งขันอย่างน้อย 1 คน ในบางรอบหัวหน้าของทีมที่แพ้ หรือหัวหน้าทีมของทีมที่ชนะในการแข่งขันในรอบทีมชาเลนจ์ สามารถเลือกผู้เข้าแข่งขันหรือตัวเองเพื่อผ่านเข้าสู่รอบต่อไป โดยไม่ต้องแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ ผู้เข้าแข่งขัน[แก้]ผู้เข้าแข่งขัน 19 คนสุดท้าย[แก้]ผู้เข้าแข่งขัน 19 คนสุดท้าย มาสเตอร์เชฟประเทศไทย ซีซัน 3.แถวหลัง: กร, มาร์ค, แมกซ์, นิว, จีโน่, บอล, ปอนด์, เพิร์ท, ลูกเกด และจริงจัง แถวหน้า: เตย, เควส, โรเบิร์ต, หมอมาย, ชานนท์, เป่าเป้, ราม, เอก และนุ้ย ชื่อ อายุ ภูมิลำเนา อาชีพก่อนเข้ามาแข่งขัน ลำดับการแข่งขัน จำนวนชนะ นันทวัฒน์ จรรยาลิขิต (แมกซ์) 36 กรุงเทพมหานคร พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินชนะเลิศ วันที่ 9 มิถุนายน5 พัดชา กัลยาณมิตร (เตย) 26 กรุงเทพมหานคร ธุรกิจส่วนตัวรองชนะเลิศ วันที่ 9 มิถุนายน8 ชานิน จีมะ (เควส) 26 กรุงเทพมหานคร นักวาดรูปอิสระรองชนะเลิศ วันที่ 9 มิถุนายน3 เจสสิก้า หวัง (เป่าเป้) 24 กรุงเทพมหานคร ธุรกิจส่วนตัวถูกคัดออก วันที่ 26 พฤษภาคม4 สหดล ตันตราพิมพ์ (ปอนด์) 27 เชียงใหม่ พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน 3 สุชาติ ใจฉ่ำ (บอล) 30 นครนายก เจ้าของบ่อตกกุ้งถูกคัดออก วันที่ 19 พฤษภาคม6 ชานนท์ เรืองศรี (ชานนท์) 23 อุทัยธานี ค้าขายถูกคัดออก วันที่ 12 พฤษภาคม4 รภัสสา ศิริเลิศโสภณ (ลูกเกด) 35 กรุงเทพมหานคร ธุรกิจส่วนตัว, ครูสอนทำขนมถูกคัดออก วันที่ 28 เมษายน3 จิตศักดิ์ หลิมภากรกุล (จีโน่) 42 ภูเก็ต ผู้อำนวยการด้านแบรนด์และการตลาด 2 เอกรัฐ วชิรทองไพศาล (เอก) 30 อุดรธานี ฟรีแลนซ์ถูกคัดออก วันที่ 14 เมษายน1 ณฐินี เจียมประเสริฐ (นิว) 38 สมุทรปราการ พนักงานบริษัทถูกคัดออก วันที่ 7 เมษายน2 สายชล ศรประเสริฐ (โรเบิร์ต) 40 กรุงเทพมหานคร ค้าขายถูกคัดออก วันที่ 31 มีนาคม0 ชัชชษา อู่พิชิต (นุ้ย) 34 นนทบุรี ฟรีแลนซ์การตลาดถูกคัดออก วันที่ 17 มีนาคม1 ภาคิน มีจินดา (มาร์ค) 20 อุดรธานี นักศึกษาถูกคัดออก วันที่ 10 มีนาคม1 ณฐคุณ เหล่านุญชัย (เพิร์ท) 21 กรุงเทพมหานคร นักศึกษาถูกคัดออก วันที่ 3 มีนาคม1 ศรคม แก้วเสมอตา (ราม) 39 เชียงใหม่ นักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ถูกคัดออก วันที่ 24 กุมภาพันธ์0 ณภัทร เหมภัทรสุวรรณ (จริงจัง) 25 น่าน นักศึกษาถูกคัดออก วันที่ 17 กุมภาพันธ์0 ปิยากร อวยพร (หมอมาย) 24 ขอนแก่น แพทย์ถูกคัดออก วันที่ 10 กุมภาพันธ์0 กรณ์รวี ฐิติอมรวิทย์ (กร) 44 สุพรรณบุรี ที่ปรึกษาด้านภาพลักษณ์ 0 ข้อมูลการแข่งขัน[แก้]ตารางการคัดออก[แก้]อันดับ ผู้เข้าแข่งขัน ตอนที่ / 1 แมกซ์ ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน ผ่าน สูง ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ผ่าน ชนะ ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน เสี่ยง ชนะเลิศ 2 เตย ชนะ ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะ กดดัน ผ่าน ผ่านต่ำกดดัน ชนะ ผ่าน ชนะ ชนะ ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน รองชนะเลิศ เควส สูง ผ่าน ชนะ สูง ผ่าน ชนะ ผ่าน กดดัน สูง สูง ชนะ สูง ผ่าน ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน สูง กดดัน สูง เสี่ยง เสี่ยง ผ่าน 4 เป่าเป้ ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน สูง ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ชนะ สูง ผ่าน ชนะ ผ่าน กดดัน ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ออก 5 ปอนด์ ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน กดดัน ชนะ ผ่าน กดดัน ผ่าน ผ่านต่ำเสี่ยง ชนะ ผ่าน ผ่าน ชนะ สูง ผ่าน ออก 6 บอล ผ่าน ผ่าน ชนะ ชนะ ผ่าน ผ่าน สูง ชนะ ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน ต่ำ ชนะ ผ่าน ชนะ ผ่าน ต่ำ ชนะ ผ่าน ออก 7 ชานนท์ ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ชนะ สูง ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะต่ำกดดัน กดดัน เสี่ยง เสี่ยง ออก 8 ลูกเกด ต่ำ ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ชนะ สูง เสี่ยง ชนะ ผ่าน ผ่านต่ำกดดัน กดดัน ผ่าน ออก 9 จีโน่ ผ่าน ผ่าน ชนะ สูง ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน เสี่ยง กดดัน ผ่าน เสี่ยงต่ำเสี่ยง กดดัน ออก 10 เอก ผ่าน ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ผ่านต่ำออก 11 นิว ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ชนะ ผ่าน ออก 12 โรเบิร์ต สูง ผ่าน ต่ำ ผ่าน ผ่าน ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ผ่าน ผ่าน ออก 13 นุ้ย ต่ำ ต่ำ ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ผ่าน ออก 14 มาร์ค ผ่าน ผ่าน กดดัน ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ชนะ ออก 15 เพิร์ท ต่ำ ผ่าน ชนะ ผ่าน ผ่าน ผ่าน ออก 16 ราม ต่ำ ผ่าน กดดัน ผ่าน ออก 17 จริงจัง ผ่าน ผ่าน ออก 18 หมอมาย ต่ำ ออก กร ต่ำ ออก (ชนะเลิศ) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน (รองชนะเลิศ) รองชนะเลิศการแข่งขัน (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ (กล่องปริศนา หรือ บททดสอบความคิดสร้างสรรค์) (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบทีมและเข้ารอบทั้งทีม (สูง) ผู้เข้าแข่งขันที่เข้าชิงเป็นจานที่ดีที่สุด (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป ในการแข่งขันแบบคู่ (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ได้รับสิทธิ์การคุ้มกัน ทำให้ผ่านเข้ารอบต่อไปในทันที (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่แพ้ในรอบทีม และต้องเข้าแข่งรอบคัดออก (บททดสอบความละเอียด และแม่นยำ) (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่ไม่สามารถเข้าแข่งขันในรอบทีมได้ และต้องเข้าแข่งรอบคัดออก (บททดสอบความละเอียด และแม่นยำ) (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ยืนเป็น 1 ในจานที่แย่ที่สุด (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันแบบคู่ที่ยืนเป็น 1 ในทีมที่แย่ที่สุด (เสี่ยง) ผู้เข้าแข่งขันที่เสี่ยงในการถูกคัดออก (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ทำผลงานได้แย่ที่สุด แต่ไม่ต้องออกจากการแข่งขัน (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกประจำสัปดาห์ ข้อมูลการออกอากาศ[แก้]ตอนที่ 1 : รอบคัดเลือก[แก้]ออกอากาศ 3 กุมภาพันธ์ 2562
หมายเหตุ † หมายถึง ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกเชฟเอียน (พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย) ทิ้งอาหารโดยไม่มีการชิมในการแข่งขันนั้น ตอนที่ 2 : การทำอาหารจากทุเรียน[แก้]ออกอากาศ 10 กุมภาพันธ์ 2562
ตอนที่ 3 : การทำอาหารไทยพื้นบ้าน[แก้]ออกอากาศ 17 กุมภาพันธ์ 2562
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งแรกของผู้เข้าแข่งขันในซีซั่นที่ 3 ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่หน้าศาลากลางหลังเก่าจังหวัดนนทบุรี ซึ่งสร้างติดอยู่กับริมแม่น้ำเจ้าพระยา และบททดสอบในรอบนี้คือ การทำอาหารให้พี่ ๆ คนขับเรือหางยาวจำนวน 201 คน ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่คุ้นเคยกับอาหารไทยพื้นบ้าน ผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหารคาว 4 อย่าง และอาหารหวานอีก 1 อย่าง นำเสนอในรูปแบบเบนโตะสไตล์ที่ทันสมัยรวมทั้งสิ้นจำนวน 5 เมนู มีเวลาในการทำอาหารจำนวน 90 นาที และมีเวลาในการเสิร์ฟอาหารให้เสร็จภายในเวลา 60 นาที โดยเมนูของทีมสีน้ำเงินคือ “ต้มยำไก่บ้าน, น้ำพริกอ่อง, เนื้อทอด, ยำหัวปลี และมูสข้าวเหนียวกับซอสมะม่วง” เมนูของทีมสีแดงคือ “ไก่บ้านทอดสมุนไพร, เขียวหวานเนื้อ, น้ำพริกผักชี, ข้าวมันเผือก และผลไม้ลอยแก้วโมจิโต” โดยผลจากการตัดสิน ทีมสีน้ำเงินได้คะแนนไป 78 คะแนน ส่วนสีแดงได้ไป 123 คะแนน
ตอนที่ 4 : การทำอาหารจากชิ้นส่วนต่าง ๆ ของวัว[แก้]ออกอากาศ 24 กุมภาพันธ์ 2562
ตอนที่ 5 : การทำอาหารจากปลากระเบน[แก้]ออกอากาศ 3 มีนาคม 2562
ตอนที่ 6 : การปรุงอาหารจากน้ำมันเมล็ดชา[แก้]ออกอากาศ 10 มีนาคม 2562
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งที่สอง ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นอีกโครงการของมูลนิธิชัยพัฒนา และโจทย์ในการทำอาหารวันนี้คือ ปรุงอาหารมื้อกลางวันจากน้ำมันเมล็ดชา อาหารคาว 1 อย่าง และอาหารหวานอีก 1 อย่าง ให้แก่เด็กอายุ 7-10 ปี จำนวน 302 คน ใช้วัตถุดิบเป็นผักทั้งหมด นอกจากนี้ยังมี ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา พร้อมด้วยคณะ 11 ท่าน มาเป็นคณะกรรมการในการตัดสิน รวมทั้งหมด 313 คน มีเวลาในการทำอาหารจำนวน 120 นาที และมีเวลาในการเสิร์ฟอาหารให้เสร็จภายในเวลา 60 นาที โดยเมนูของทีมสีน้ำเงินคือ “พาสต้าแคร์รอตซอสโบโลเนสเห็ดกับกัวกาโมเลและฟักทองทอด” ส่วนของหวานคือ “โมจิช็อกโกแลตแห้วซุปถั่วแดง” เมนูของทีมสีแดงคือ “ญ็อคคี ซอสเปรี้ยวหวานกับเฟรนซ์ฟรายมะเขือม่วง” ส่วนของหวานคือ “บัวลอยแอโวคาโดนมสด” โดยผลจากคณะกรรมการและน้อง ๆ นักเรียนได้ลงคะแนน เป็นฝ่ายทีมสีแดงที่ชนะไปด้วย 163 คะแนน ส่วนสีน้ำเงินได้ไป 150 คะแนน
ตอนที่ 7 : การแข่งขันทำอาหารหวาน[แก้]ออกอากาศ 17 มีนาคม 2562
ตอนที่ 8 : การทำไส้กรอกนานาชนิด[แก้]ออกอากาศ 31 มีนาคม 2562
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งที่สาม ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี โดยผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหารให้นักกีฬาพารามอเตอร์ ทั้งหมดจำนวน 101 คน เนื่องจากนักกีฬาต้องใช้พละกำลังในการฝึกซ้อม อาหารที่จะต้องเสิร์ฟต้องเป็นอาหารที่พลังงานเพียงพอ และโจทย์ในการทำอาหารวันนี้คือ ”การทำไส้กรอกนานาชนิด” จะต้องทำไส้กรอกไม่ต่ำกว่าสามรสชาติ และน้ำหนักเสิร์ฟของแต่ละจานต้องไม่ต่ำกว่า 300 กรัม และต้องทำเครื่องเคียงอีกสองอย่าง มีเวลาในการทำอาหารจำนวน 120 นาที และมีเวลาในการเสิร์ฟอาหารให้เสร็จภายในเวลา 60 นาที โดยเมนูของทีมสีน้ำเงินคือ “ไส้กรอกสามเกลอ ไส้กรอกเนื้อน้ำผึ้ง แอปเปิล และไส้กรอกไส้อั่ว เสิร์ฟพร้อมกับมันบด และซีซาร์สลัด” เมนูของทีมสีแดงคือ “ไส้กรอกลาบไก่ ไส้กรอกเนื้อพริกเคจัน และไส้กรอกหมูผัดน้ำพริกเผาโหระพา เสิร์ฟพร้อมกับโคลสลอว์ศรีราชาซอสมาโย และมันบดสองสี” โดยผลจากคณะกรรมการได้ลงคะแนน เป็นฝ่ายทีมสีแดงที่ชนะไปด้วย 71 คะแนน ส่วนสีน้ำเงินได้ไป 30 คะแนน
ตอนที่ 9 : การยกระดับเมนูอาหารป่าสู่ความเป็นอินเตอร์[แก้]ออกอากาศ 7 เมษายน 2562
ตอนที่ 10 : การทำเซ็ตอาหารเกาหลี[แก้]ออกอากาศ 14 เมษายน 2562
ตอนที่ 11 : การทำอาหารจานเอกลักษณ์ของห้องอาหาร[แก้]ออกอากาศ 21 เมษายน 2562
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งที่สี่ ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่เมืองนิวไทเป ประเทศไต้หวัน เป็นครั้งแรกของการแข่งขันมาสเตอร์เชฟประเทศไทย ที่นำผู้เข้าแข่งขันมาทำแข่งขันทำอาหารนอกประเทศ เนื่องจากชานนท์ไม่สบาย ทำให้ไม่สามารถเดินทางมาร่วมแข่งขันได้ ทำให้ชานนท์ต้องไปแข่งในรอบบททดสอบความละเอียดและแม่นยำกับทีมที่แพ้ในการแข่งขันครั้งนี้ โดยผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหารจานเอกลักษณ์ของห้องอาหาร Chef A-ji (CHEF A-CHI DIMSUM) ในโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว Fullon Hotel Tamsui Fisherman’s Wharf ทั้งหมด 4 เมนู ให้เหมือนกับต้นฉบับทั้งรสชาติ และการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบ ที่ประกอบไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 2 เมนู คือ แป้งข้าวเหนียวห่อไส้หมูกับหัวไชโป๊กลิ่นทรัฟเฟิล (咸水角) และเมนูชริมป์โรล ปอเปี๊ยะกุ้งสาคูกรอบ และอาหารจานหลักอีก 2 เมนู คือ ล็อบสเตอร์นิ่มคั่วกระเทียมกรอบ (Typhoon shelter Style Soft-shell Lobster) และปลาเก๋ามังกรผัดซอสเอ็กซ์โอ เพื่อเสิร์ฟให้แขกวีไอพีจำนวน 50 คน ประกอบไปด้วย นักชิมอาหารชื่อดังของไต้หวัน รัฐบาลท้องถิ่นเมืองนิวไทเปและการท่องเที่ยวไต้หวัน นอกจากนั้นยังมีบุคคลสำคัญนั่นคือ ผู้อำนวยการใหญ่ และคณะผู้บริหารจากสำนักงานการค้า และเศรษฐกิจไทย ณ ไทเป
ตอนที่ 12 : การทำอาหารจากปูนานาชนิด[แก้]ออกอากาศ 28 เมษายน 2562
ตอนที่ 13 : การทำอาหารในรูปแบบ fine dining[แก้]ออกอากาศ 12 พฤษภาคม 2562
โดยทีมสีแดงจะมีเวลาในการทำอาหาร 90 นาที ซึ่งมากกว่าทีมสีน้ำเงิน 15 นาที เนื่องจากทีมสีแดงมีสมาชิกน้อยกว่า |