แผนการ สอน อาหารหลัก 5 หมู่ ป. 6

        สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด

       อาหารหลัก 5 หมู่ ประกอบด้วยอาหารที่แตกต่างกันตามหมู่ของอาหาร

2      ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

        2.1   ตัวชี้วัด

                     ว 1.1     ป.2/5      อธิบายปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของมนุษย์

                     ว 8.1     ป.2/2, ป.2/4, ป.2/7, ป.2/8

        2.2   จุดประสงค์การเรียนรู้ 

            -   จำแนกอาหารในแต่ละหมู่ของอาหารหลัก 5 หมู่ได้  

3      สาระการเรียนรู้

       3.1   สาระการเรียนรู้แกนกลาง

            -   มนุษย์ต้องการอาหาร เพื่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโต

       3.2   สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น

            (พิจารณาตามหลักสูตรสถานศึกษา)

4      สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน

        4.1   ความสามารถในการคิด

            1)  ทักษะการสำรวจค้นหา             

            2)  ทักษะการให้เหตุผล                

            3)  ทักษะการเชื่อมโยง

         4.2   ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต

5      คุณลักษณะอันพึงประสงค์

       1.   มีวินัย                            2.   ใฝ่เรียนรู้                           3.   มุ่งมั่นในการทำงาน

6      กิจกรรมการเรียนรู้

         วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ :  เทคนิคการต่อเรื่องราว (Jigsaw)

ขั้นนำเข้าสู่บทเรียน

สื่อการเรียนรู้   บัตรภาพ

     1.  ครูนำภาพอาหารหลัก 5 หมู่ มาให้นักเรียนดู แล้วถามนักเรียนว่า อาหารหลัก 5 หมู่ มีอะไรบ้าง

     2.  ครูเฉลยคำตอบและอธิบายเพิ่มเติมให้นักเรียนเข้าใจเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่

ขั้นสอน

สื่อการเรียนรู้   :  

1.    หนังสือเรียน วิทยาศาสตร์ ป.2            

2.    บทเรียนคอมพิวเตอร์

3.    ใบงานที่ 6.2

     1.  ครูแบ่งนักเรียนเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 5 คน คละกันตามความ
สามารถ คือ เก่ง ปานกลางค่อนข้างเก่ง ปานกลางค่อนข้างอ่อน และอ่อน เรียกว่า กลุ่มบ้าน

     2.  สมาชิกแต่ละคนในกลุ่มบ้าน เลือกหมายเลขประจำตัว ตั้งแต่หมายเลข 1-5

     3.  สมาชิกที่มีหมายเลขเดียวกันมารวมกันเป็นกลุ่มใหม่ เรียกว่า กลุ่มผู้เชี่ยวชาญ แล้วร่วมกันศึกษาความรู้เรื่อง อาหาร จากหนังสือเรียนหรือบทเรียนคอมพิวเตอร์ Smart L.O. LMS Lite ดังนี้
-    กลุ่มหมายเลข 1  ศึกษาความรู้เรื่อง อาหารหมู่ที่ 1
-    กลุ่มหมายเลข 2  ศึกษาความรู้เรื่อง อาหารหมู่ที่ 2
-    กลุ่มหมายเลข 3  ศึกษาความรู้เรื่อง อาหารหมู่ที่ 3

          -    กลุ่มหมายเลข 4  ศึกษาความรู้เรื่อง อาหารหมู่ที่ 4

          -    กลุ่มหมายเลข 5  ศึกษาความรู้เรื่อง อาหารหมู่ที่ 5

     4.  สมาชิกกลุ่มผู้เชี่ยวชาญร่วมกันอภิปรายความรู้ที่ได้จากการศึกษาภายในกลุ่ม จนเกิดความเข้าใจที่ตรงกัน แล้ว
แยกย้ายกันกลับเข้ากลุ่มบ้าน

     5.  สมาชิกกลุ่มบ้านแต่ละคนผลัดกันเล่าความรู้ตามหัวข้อที่ได้
รับมอบหมายให้สมาชิกหมายเลขอื่นๆ ในกลุ่มบ้านฟัง
เรียงตามลำดับหมายเลข และผลัดกันซักถามข้อสงสัย

     6.  สมาชิกกลุ่มบ้านช่วยกันทำใบงานที่ 6.2 เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่

     7.  ครูคัดเลือกตัวแทนกลุ่ม กลุ่มละ 1 คน นำเสนอใบงานที่ 6.2 หน้าชั้นเรียน ครูและเพื่อนกลุ่มอื่นช่วยเสนอแนะเพิ่มเติม
ในส่วนที่แตกต่าง

ขั้นสรุป

สื่อ/แหล่งการเรียนรู้   :  

คำถามกระตุ้นความคิด

     1.  ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่
     2.  นักเรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด

Ÿ    ถ้านักเรียนมีอาการท้องผูก นักเรียนควรรับประทานอาหารหมู่ใด เพราะอะไร

      (หมู่ที่ 4 เพราะผลไม้มีเส้นใย ที่ช่วยในการขับถ่าย)

7      การวัดและประเมินผล

วิธีการ

เครื่องมือ

เกณฑ์

ตรวจใบงานที่ 6.2

ใบงานที่ 6.2

ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์

สังเกตพฤติกรรมการทำงานรายบุคคล

แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานรายบุคคล

ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์

สังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม

แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม

ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์

สังเกตความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ และมุ่งมั่นในการทำงาน

แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์

ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์

8      สื่อ/แหล่งการเรียนรู้

        8.1   สื่อการเรียนรู้

            1)  หนังสือเรียน วิทยาศาสตร์ ป.2

            2)  บทเรียนคอมพิวเตอร์ Smart L.O. LMS Lite วิทยาศาสตร์ ป.2 บริษัท เพลย์เอเบิล จำกัด

            3)  บัตรภาพ

            4)  ใบงานที่ 6.2 เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่

        8.2   แหล่งการเรียนรู้