ถั่วแระ ญี่ปุ่น ลานนาเกษตร

ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกกว่า 12,000 ไร่ กระจายอยู่ 7 จังหวัด ได้แก่ เชียงราย เชียงใหม่ ลำปาง ลำพูน พะเยา และอุทัยธานี มีเกษตรกรที่เข้าร่วมทำคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ประมาณ 2,000 ครอบครัว โดยเกษตรจะมีกำไรจากการปลูกถั่วแระญี่ปุ่นเฉลี่ย 7,000-10,000 บาท/ไร่ (70 วันได้ผลผลิต) ขณะที่ถั่วแระญี่ปุ่นจะชอบอุณหภูมิกลางๆ ไม่ร้อนและหนาวเกินไป ต้องการน้ำเพียง 30% ของการปลูกข้าวเท่านั้น

"ปัจจุบันถั่วแระญี่ปุ่น ขึ้นชื่อว่าเป็น Super Food เป็นแหล่งของโปรตีน มีกรดอมิโน และมีคุณค่าทางอาหารสูง แต่ไขมันต่ำ ไม่มีคอลเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ กระดูกพรุน ลดความดันโลหิต และป้องกันมะเร็ง ซึ่งคนญี่ปุ่น นิยมรับประทานมานานกว่า 100 ปี และสหรัฐฯ ก็เริ่มเป็นที่นิยม เมื่อ 10-15 ปีที่ผ่านมา ขณะที่ประเทศไทยก็เริ่มที่นิยมมากขึ้น"

ดังนั้นเมื่อตลาดในไทยถั่วแระญี่ปุ่นมีโอกาสเติบโต ทางบริษัทฯ จึงสร้างแบรนด์ "มินนะมาเมะ" ขึ้น เพื่อให้คนไทยได้รับประทานผักสีเขียวที่มีประโยชน์บ้าง เน้นการรับประทานง่ายเพียงเปิดถุงทิ้งให้น้ำแข็งละลายเล็กน้อยก็รับประทานได้ทันที ซึ่งนอกจากคุณค่าของถั่วแระญี่ปุ่นที่ธรรมชาติมอบให้แล้ว ความโดดเด่นในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ก็ไม่แพ้กัน ที่ดูเรียบหรู แต่น่าหยิบจับมาลิ้มลอง โดยมีการใช้ถั่วแระญี่ปุ่นฝักเขียว โค้งมน มาสร้างรอยยิ้ม บนแพคเกจที่มีพื้นหลังเป็นสีขาวนวล สื่อถึงความจริงใจที่ต้องการให้คนไทยมีสุขภาพดี ในราคาที่เข้าถึงได้โดยไม่ต้องลังเล และเพื่อให้สอดคล้องกับความหมายของคำว่า มินนะมาเมะ ถอดความได้ว่า 'ถั่วแระของทุกคน'

และเมื่อพลิกไปด้านหลังของแพคเกจ จะพบ QR code ที่เมื่อสแกนจะพบว่าถั่วแระญี่ปุ่นที่ลูกค้ากำลังรับประทานกันอย่างเพลิดเพลินนั้น เกษตรกรผู้ใดเป็นคนปลูก ถิ่นกำเนิดของถั่วแระ รวมถึงยังได้รู้จักครอบครัวของพวกเขาด้วย ซึ่งแนวคิดนี้ คุณกรกช บอกว่า ต้องการให้กระดูกสันหลังของชาติได้มาอยู่เบื้องหน้า หลังจากที่พวกเขาเป็นผู้พิทักษ์ดิน และรังสรรค์ผลผลิตที่ดีมีคุณภาพให้คนไทยและทั่วคนทั่วโลกมายาวนาน แต่กลับไม่เป็นที่รู้จัก รวมถึงต้องการสื่อว่าพวกเขารักในอาชีพ และมีความสุขในการส่งมอบผลผลิตคุณภาพแก่ผู้บริโภค

สำหรับราคาจำหน่ายเริ่มต้นที่ 20 บาท สำหรับถุงขนาดเล็ก 120 กรัม และ 55 บาท ขนาด 400 กรัม หาซื้อได้ที่ Gourmet Market, Home Fresh Mart, Food Land, Lawson’s และริมปิงซูเปอร์มาร์เก็ต จ.เชียงใหม่

แผนธุรกิจในอนาคตทางบริษัทฯ เตรียมเพิ่มสัดส่วนการจำหน่ายถั่วแระญี่ปุ่นในไทยให้มากขึ้น รวมถึงประเทศในเออีซี ที่มีอัตราการเติบโตของตลาดประมาณ 10% ต่อปี ซึ่งขณะนี้แหล่งปลูกถั่วแระญี่ปุ่นได้กระจายในหลายประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น จีน (มณฑลฟูเจี้ยน) ไต้หวัน (ทางตอนใต้) อินโดนีเซีย ส่งเข้าญี่ปุ่นปีละ 3,000 ตัน เวียดนาม 200-300 ตัน/ปี และสหรัฐฯ ยังปลูกไม่มากนัก ส่วนไทยปลูกได้ 30,000 ตัน/ปี (ติดอันดับ 3 ของโลก)

***สนใจติดต่อ บริษัท ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม จำกัด 106/5 หมู่ 8 ถ.เชียงใหม่-ลำปาง ต.สารภี อ.สารภี จ.เชียงใหม่ โทร.0-5342-1389-65 หรือที่ www.lannaagro.com

ผลผลิตของเราส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก ความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้าประจำ และการได้รับมาตรฐานระดับสากลอย่างต่อเนื่อง ทำให้จำนวนลูกค้าใหม่ของเราเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในและต่างประเทศ โดยผ่านระบบการตรวจสอบทุกกระบวนการผลิตและบรรจุ ให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพอย่างมากที่สุด

GROW TOGETHER
เราทำงานร่วมกับคนท้องถิ่น สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่ให้ปลูกผลผลิตคุณภาพ ผ่านระบบประกันราคาที่เข้าใจง่าย มีผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาและช่วยเหลือเกษตรกรในทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวเลือกเมล็ดพันธุ์ปุ๋ยเฉพาะ และพื้นที่ในการเพาะปลูกที่เหมาะสมให้ อีกทั้งยังมีนวัตกรรมในการเกษตรที่เข้ามาช่วยให้ได้ถั่วที่มีคุณภาพ
– มีระบบห้องแล็บมาตรฐานโลก ISO 17025 ตรวจสอบความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
– มีการให้ความรู้เฉพาะ (Knowledge) แก่เกษตรกร ผู้ปลูก ให้สามารถปลูกพืชที่ปลอดภัย และได้ผลผลิตที่ดี
– มีการเก็บข้อมูลสภาพอากาศมาวิเคราะห์ ซึ่งจะสามารถพยากรณ์ล่วงหน้า เพื่อเตรียมรับมือกับสภาพอากาศที่จะส่งผลต่อผลผลิต
– มีการใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย ในการคัดเลือกสินค้าให้ได้ตามมาตรฐาน

5 CARE - EDAMAME
ขั้นตอนดูแลถั่วแระญี่ปุ่นให้คุณได้รับรสชาติสดจากฝักถั่วแระญี่ปุ่นเต็มเมล็ด
1. ถั่วแระญี่ปุ่นของเราปลูกในดินอันชุ่มชื่นที่อุณหภูมิประมาณ 25-27 ºc และค่า pH ระหว่าง 6.0-6.5 ปลูกในสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับถั่วแระญี่ปุ่น
2. รากงามจากการดูแลที่ดี มั่นใจได้ว่าถั่วแระญี่ปุ่นของเรามีระบบรากที่แผ่กว้างเป็นรูปใบพัดญี่ปุ่นอันสวยงาม
3. สีเขียวของทุกสารอาหารในดินที่สมบูรณ์ ทำให้ถั่วแระญี่ปุ่นของเราเขียวและสดกรอบ ให้รสหวานอร่อย
4. รูปร่างไร้ที่ติทรงโค้งคอด เป็นเอกลักษณ์บ่งบอกถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุด สำหรับการเก็บเกี่ยวถั่วแระญี่ปุ่น
5. รักษ์โลกเก็บเกี่ยวสิ่งที่ดีที่สุดจากธรรมชาติ ด้วยความรัก ความรู้ และทักษะ ของเกษตรกรผู้พิทักษ์ดิน ถึงมือคุณ

SHARING SUSTAINABILITY
แผนการปลูกที่วางไว้เป็นอย่างดี ช่วยให้เกษตรกรทำตามได้จริง ผลผลิตของเราจึงได้มาตรฐาน พร้อมกับพัฒนาคุณภาพชีวิตชุมชน และก่อให้เกิดการเกษตรอย่างยั่งยืนควบคู่ไปด้วยกัน

บริษัท ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2536 บนผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ จังหวัดเชียงใหม่ ภาคเหนือของประเทศไทย เป็นผู้ผลิตและส่งออกอาหารระดับโลก ซึ่งการส่งออกเราเน้นกลุ่มตลาด ญี่ปุ่น อเมริกา และเอเชีย ส่วนตลาดในอนาคต คือ ตะวันออกกลาง ยุโรป และอเมริกาใต้
นอกจากนี้ เรายังมีข้อมูลอื่นๆ ด้านเทคโนโลยีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ที่อยากจะนำเสนอ นั่นคือ เรากำลังศึกษาเรื่อง Smart Farm ให้การปลูกพืชผลมีระบบมาจัดการทั้งหมดอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก: LANNA AGRO INDUSTRY CO LTD (LACO)