สิ่ง ประดับ ตกแต่ง เพิ่มความสวยงาม ในห้องครัว

1. การจัดวาง ห้องอาหาร ควรอยู่ติดกับห้องรับแขก และ ห้องนั่งเล่น และต่อเนื่องกับห้องครัว หรือห้องเตรียมอาหารบางบ้าน อาจใช้ ห้องอาหารเป็นส่วนหนึ่งของห้องรับแขกโดยจัดกลุ่มเฟอร์นิเจอร์ รับประทานอาหารไว้คนละด้าน ผนังห้องอาหาร ด้านหนึ่งอาจเปิด ต่อสู่เฉลียงให้สามารถไปจัดรับประทานอาหารด้านนอกได้ การเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ภายในได้แก่ โต๊ะอาหารและ เก้าอี้ ให้คำนึงถึง สมาชิกและ ประเภทอาหาร ในมื้อเย็นเป็นหลัก เนื่องจากเป็นมื้อที่ทุกคนในบ้านจะพร้อมหน้าพร้อมตากันมากที่สุด ประตูระหว่างห้องเตรียมอาหาร หรือห้องครัวควรเป็นประตูเปิดปิดได้สองทางเพื่อความสะดวกในการลำเลียงอาหาร และเก็บจาน ที่สำคัญ คือต้องมีพื้นระดับเดียวกัน เพื่อป้องกันการเดินสะดุด เวลาใช้งาน

2. การเลือกวัสดุและสีห้องทานอาหาร พื้นควรใช้วัสดุที่ทำความสะอาดได้ง่ายเช่นไม้ปาเก้ กระเบื้องยางหรือวัสดุที่ต่อเนื่องจากห้องอื่น ๆ การเลือกใช้สีที่ตื่นเต้น เช่น สีแดงมีผลทำให้อยากรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น แต่ควรใช้เป็นจุดเน้นเล็ก ๆ โดยไม่ขัดกับส่วนประกอบส่วนใหญ่ภายในห้อง

3. เฟอร์นิเจอร์ลอยตัวและการตกแต่ง ควรเลือกใช้โต๊ะอาหารที่มากกว่าจำนวนคนในบ้าน 1-2 คนเพื่อใช้ต้อนรับแขก โต๊ะที่ใช้มีทั้งโต๊ะกลมและสี่เหลี่ยม ถ้าผู้ใช้จำนวนมากอาจใช้โต๊ะกลมที่มีแป้นหมุนโดยรอบ หรือใช้โต๊ะหลายตัวต่อกันสามารถต่อเติมได้ถ้ามีสมาชิกเพิ่มมากขึ้น ผิวโต๊ะที่ใช้มีหลายประเภทเช่น กระจกใส ไม้ ไม้บุพลาสติกลามิเนต อาจเพิ่มสีสันให้กับห้องโดยใช้ผ้าปูโต๊ะสีสันต่าง ๆ และสามารถเปลี่ยนรูปแบบได้อีก หลากหลายด้วย เก้าอี้รับประทานอาหาร ควรเลือกใช้แบบไม่มีที่ท้าวแขนเนื่องจากใช้พื้นที่มาก แต่สามารถใช้ในที่นั่งของบุคคลสำคัญในบ้าน เช่น บริเวณหัวโต๊ะ และควรเลือกให้มีการออกแบบเข้ากับโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ควรมีตู้ติดผนังไว้เก็บอุปกรณ์รับประทานอาหาร หรือใช้เป็นที่วางอาหารก่อนการเสริฟด้วย

4. แสงในห้องอาหาร แสงไฟในห้องรับประทานอาหารควรจะนุ่มนวล ไม่สว่างจ้า สามารถมองเห็นอาหารได้ชัดเจน และเน้นบริเวณที่สำคัญ เช่น ไฟส่องกลางโต๊ะ ไฟส่องรูป ไฟส่องผนัง เป็นต้น

ในส่วนของระบบไฟและหลอดไฟในห้องครัว เริ่มจากพื้นที่เตรียมอาหารซึ่งเป็นบริเวณที่ต้องใช้ทำอะไรหลายอย่าง เช่น โขก สับ ตำ ได้แบบถนัดมือ หากใช้เคาน์เตอร์เป็นส่วนเตรียมอาหารเช่นเคาน์เตอร์ครัวปูนซึ่งจะรองรับน้ำหนักได้ดีกว่างานไม้หรืองานอื่น ๆ ก็ควรเลือกหลอดไฟ LED ที่ส่องแสงสว่างเฉพาะเจาะจงลงมาตรงนี้ ที่เหมาะสมที่สุดคือ ไฟจากเพดาน สามารถติดตั้งแบบซ่อนหลาย ๆ ดวง และเลือกประเภทของแสงเป็นสีขาวแบบ Cool White

ถ้าออกแบบเป็นเคาน์เตอร์ครัวขนาดใหญ่ยาวต่อเนื่องออกไปถึงด้านนอก ซึ่งมักจะใช้เป็นพื้นที่ทำอาหารปิ้งย่างในโอกาสพิเศษหรือเลี้ยงสังสรรค์ มีม้านั่งยาวในตัวและเป็นพื้นที่สำหรับตู้เย็น ชั้นวางของ ตู้เก็บอาหารแห้ง บริเวณตรงนี้ก็ต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมเช่นกัน ซึ่งสามารถติดตั้งเพิ่มได้ทั้งหลอดไฟหรือเลือกเป็นโคมไฟเพดานดีไซน์แบบชิ้นเดี่ยวหรือ 3 ชิ้น ติดตั้งให้ส่องแสงสว่างลงมากลางโต๊ะแบบพอดี หรือในกรณีที่ออกแบบพื้นที่ครัวให้เชื่อมต่อกับพื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่นั่งเล่นในบ้าน มีเคาน์เตอร์ปูนทอดยาวแบบชิดผนัง ซึ่งเป็นรูปแบบของบ้านสไตล์โมเดิร์นในยุคนี้ ซึ่งบางครั้งจุดที่เลือกเป็นโซนพื้นที่ครัวก็มีแสงจากธรรมชาติคือ แสงแดดตอนกลางวันส่องถึง ทำให้ช่วยเรื่องแสงสว่างนอกจากการใช้หลอดไฟได้อีกทางหนึ่ง แต่บริเวณโต๊ะอาหารที่เชื่อมต่อกับห้องนั่งเล่นก็ควรมีการตกแต่งด้วยโคมไฟสักชิ้น เพื่อความสวยงามและเพื่อส่องแสงสว่างในยามค่ำคืน

สิ่งที่ควรให้ความสำคัญเกี่ยวกับพื้นที่ครัวในบ้านอีกอย่างที่ไม่ควรมองข้ามก็คือ ทิศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตำแหน่งห้องครัวนั่นคือ ทิศตะวันตก เพราะว่าเป็นทิศทางที่มีแสงแดดสาดส่องถึงในเวลาบ่าย ซึ่งนอกจากเรื่องขอความสว่างจากธรรมชาติแล้ว ความร้อนของแสงแดดยังช่วยฆ่าเชื้อโรค ช่วยลดเชื้อรา ลดกลิ่นอับชื้นได้ด้วย

เป็นเรื่องที่อาจจะดูเหมือนเลือกได้ง่ายแต่บางครั้งก็เลือกยาก เพราะตัดสินใจเลือกไม่ถูกสำหรับโคมไฟบริเวณโต๊ะอาหารในบ้านเพราะไม่ใช่แค่เพียงเรื่องของความสว่างอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงขนาดที่เหมาะสม ความสวยงาม ความลงตัว และเข้ากับสไตล์ของชุดโต๊ะอาหารรวมถึงการตกแต่งโดยรวมด้วย

ก่อนอื่นต้องมองภาพขององค์ประกอบในห้องตั้งแต่โต๊ะอาหารกับสไตล์ว่าเป็นอย่างไร ความต้องการแสงสว่างควรเป็นโคมไฟเพดานหรือแบบอื่น ๆ จึงจะเหมาะกว่ากัน รวมไปถึงความกว้างยาวสูงของโต๊ะที่บาลานซ์กับความสูงของเพดานห้อง ส่วนธีมการตกแต่งนั้นเป็นสิ่งที่ช่วยในการเลือกรูปทรงและวัสดุที่จะนำมาใช้ให้เหมาะสมและลงตัว อย่างเช่นดีไซน์ของโคมไฟเพดาน ต่อไปนี้

โคมไฟเพดานรูปทรงแบบบั๊บเบิ้ล หรือฟองสบู่ ลักษณะของตัวโคมที่ให้แสงสว่างดีไซน์เป็นรูปวงกลมร้อยเรียงกันโดยมีตัวก้านจับยึดลักษณะเหมือนฟองสบู่ ห้อยลงมาจากเพดานเป็นดีไซน์ที่เหมาะกับโต๊ะอาหารขนาดกลาง ที่ไม่ใหญ่และไม่เล็กเกินไป ให้ความรู้สึกสดใส สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาในการรับประทานอาหาร

โคมไฟเพดาน แบบชิ้นเดียวประดับกลางโต๊ะ ใช้ได้กับโต๊ะทุกขนาดโดยขึ้นอยู่กับดีไซน์ เช่น ถ้าต้องการเพิ่มบรรยากาศความหรูหราให้โต๊ะอาหารสำหรับบ้านที่ต้องรับแขกบ่อย ๆ ก็อาจจะเลือกเป็น แชนเดอร์เลีย หรือไคมไฟระย้า ห้อยจากเพดานแบบโดดเด่นชิ้นเดียวกลางโต๊ะไปเลย หรือถ้าชอบความเรียบง่ายสไตล์มินิมอล ก็เลือกงานดีไซน์แบบรูปทรงเรขาคณิต ชิ้นเดียวตรงกึ่งกลางโต๊ะ ทำหน้าที่ส่องแสงสว่างสบายตาเมื่อรับประทานอาหาร