1.ภาชนะ/วัสดุ ใดสามารถเอาเข้าหม้อทอดได้? แก้ว (Glass) - ต้องเป็นแก้วหนาสำหรับการนำเข้าเตาอบเท่านั้น โดยปกติจะทนความร้อนได้ประมาณ 170-270c ห้ามนำแก้วที่ไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้ทำอาหารเช่นแก้วน้ำหรือจานแก้วเข้าหม้ออบลมร้อน เซรามิค (Ceramic) - โดยทั่วไปเซรามิคสามารถใช้ได้เกือบทั้งหมด เซรามิคจะสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 660c แต่ไม่ใช่เครื่องครัวเซรามิคทุกอันที่สามารถใช้ได้ เช่นเครื่องครัวเซรามิคที่มีลวดลาย ความร้อนจะแทรกเข้าในส่วนของลายเซรามิคและทำให้เซรามิคแตกได้ ซิลิโคน (Silicone) - พิมพ์ซิลิโคนแท้สามารถเข้าหม้ออบลมร้อนได้ทุกชนิด แต่ไม่ควรร้อนเกิน 260c โลหะ (Metal) - สามารถนำเข้าหม้อได้ แต่ถ้าหากโลหะนั้นบาง อาจเกิดความผิดรูปได้จากความร้อนสูง กระดาษไขสำหรับอบ (Baking Paper) - กระดาษอบ นั้นจะถูกเคลือบด้วยชั้นซิลิโคน จะสามารถทนความร้อนได้ประมาณ 215-230 องศา กระดาษฟอยล์ (Foil) - สามารถนำเข้าหม้อได้ พยายามให้เล็กที่สุด ห้ามกินพื้นที่เยอะเพราะจะบังทางลมเดิน และที่สำคัญห้ามใช้โดยไม่ห่อหรือมีอาหารทับอยู่โดยเด็ดขาด เพราะฟอยล์จะโดนลมดูดและไปติดกับคอยล์ทำความร้อนและเกิดเพลิงไหม้ได้ ใบตอง (Banana Leaf) - สามารถใส่อาหารห่อใบตองได้ ข้อควรระวังสำหรับการใส่ใบตองนั้นต้องไม่ใช้ใบตองแห้ง และระมัดระวังไม่ให้ใบตอง บังทางเดินอากาศ นำเข้าหม้อไม่ได้: พลาสติก (Plastic), โฟม (Foam), กระดาษ (Paper) และ ของที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟ (Microwavable) ไม่สามารถใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ เช่น อาหารแช่แข็งสำเร็จรูปพร้อมภาชนะสำหรับอุ่น ไมโครเวฟ Rule of Thumb: ก่อนนำภาชนะชนิดใดก็ตามเข้าเครื่องอบลมร้อนให้ดูข้างใต้ภาชนะตรวจหาสติ๊กเกอร์ ‘Ovenproof’ หรือสามารถนำเข้าเตาอบได้ เพื่อความปลอดภัยของท่าน 2. ได้หม้อมาใหม่ ใช้ครั้งเเรก ต้องทำอย่างไรบ้าง? เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เอาไว้ทำอาหารทุกชนิด จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์จากขบวนการผลิตแต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ก่อนใช้งานเพื่อทำอาหารครั้งแรกต้องวอร์มเครื่องเพื่อไล่กลิ่นเหล่านี้ออกก่อน มิฉะนั้นกลิ่นจะติดอาหารและทำให้ไม่น่ารับประทาน
•ปล่อยให้เครื่องทำงาน โดยไม่ใส่อาหารใดๆทั้งสิ้นลงไปในตะกร้าทอดจนกว่าเวลาจะหมดและปล่อยให้เครื่องเย็น
2.1.1 แอดไลน์และกดลิ๊งค์การลงทะเบียนเพื่อกรอกข้อมูล (ต้องทำ Captcha ให้สำเร็จ) 2.2 การตรวจสอบสินค้า
*ยางของตะแกรงแต่ละรุ่นอาจอยู่คนละที่กันแต่มี 4 อัน เสมอ*
3. วิธีดูแลรักษา ทำความสะอาด หม้อทอดไร้น้ำมัน? หลังใช้งานเสร็จควรทำความสะอาดโดยทันทีทุกครั้ง หม้อเหล็กนั้นทำอาหารด้วยความร้อนสูงและมีเครื่องปรุงรสจำพวก เกลือ น้ำตาล ซอสต่างๆ รวมไปถึงสารพัดไขมันที่เกาะอยู่ที่ก้นหม้อเป็นตัวเร่งให้เกิดสนิมได้ ทำความสะอาดโดยใช้น้ำยาล้างจานปกติและด้านนิ่ม (สีเหลือง) ของฟองน้ำขัดทำความสะอาด และห้ามใช้ด้านเขียวโดยเด็ดขาดเพราะจะทำให้เทฟลอนที่เคลือบอยู่ลอกออก ส่วนคราบไขมันไหม้และทำความสะอาดออกยากนั้น สามารถทำความสะอาดได้ง่ายๆ โดยการใช้เบคกิ้งโซดา มาละลายน้ำคนให้จนมีความข้นประมาณยาสีฟัน ลูบให้ทั่วคราบจนขึ้นเป็นคราบแห้ง และค่อยใช้ แปรงสีฟันขนแข็งขัดตาม เบคกิ้งโซดาเป็นอัลคาไลน์ จะย่อยสลายโปรตีน และไม่กัดกร่อนเทฟลอน การทำความสะอาดคอยล์ร้อน ให้ใช้ฟองน้ำชุบน้ำอุ่นแห้งหมาดเช็ดทำความสะอาด หากมีเศษหรือครอบอาหารติดให้ใช้แปรงสีฟันขนแข็งช่วยขัดอีกที และเช็ดให้แห้งสนิททุกครั้ง เช็ดให้แห้งทุกครั้งหลังทำความสะอาดเสร็จ เพื่อป้องกันการเกิดสนิม ภาชนะ อะไร ใส่ หม้อทอดไร้น้ํามัน- วัสดุที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารกับหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ได้แก่ อะลูมิเนียม สแตนเลส ซิลิโคนสำหรับทำขนมทนความร้อนสูง ถาดพิซซ่า กระเบื้อง แก้ว หรืออุปกรณ์เสริมต่างๆที่ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ แต่ต้องเช็คขนาดอุปกรณ์ต่างๆให้เหมาะสมกับขนาดหม้อทอดไร้น้ำมันของเราให้ดีนะคะ
ถ้วยแบบไหนใส่หม้อทอดได้1.ภาชนะ/วัสดุ ใดสามารถเอาเข้าหม้อทอดได้? แก้ว (Glass) - ต้องเป็นแก้วหนาสำหรับการนำเข้าเตาอบเท่านั้น โดยปกติจะทนความร้อนได้ประมาณ 170-270c ห้ามนำแก้วที่ไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้ทำอาหารเช่นแก้วน้ำหรือจานแก้วเข้าหม้ออบลมร้อน เซรามิค (Ceramic) - โดยทั่วไปเซรามิคสามารถใช้ได้เกือบทั้งหมด เซรามิคจะสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 660c.
ฟรอยใส่หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมทำได้อย่างแน่นอนครับ แต่ต้องมั่นใจว่าตัวฟอยด์นั้นจะไม่ลงไปทับในส่วนล่างของหม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะอย่าลืมว่าการทำงานของหม้อทอดน้ำมันเป็นการใช้ลมร้อนในการทำอาหารให้สุก ดังนั้นการวางฟอยล์ทับลงด้านล่างของหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นการขัดขวางทางเดินลม ทำให้หม้อทอดมีประสิทธิภาพในการทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร ทั้งยังทำให้อาหารของคุณสุก ...
|