การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงมีอะไรบ้าง

นักเรียนรู้ขั้นตอนในการทำโครงงาน เรื่องการประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย

นักเรียนมีการใฝ่รู้ใฝ่เรียน ขยัน รับผิดชอบ ซื่อสัตย์ และแบ่งปัน

โครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม โดยมีเอกสารที่เกี่ยวข้อง ดังนี้

• ความหมายของอุทยานการศึกษา อุทยานการศึกษา หมายถึง สวนที่รื่นรมย์ ที่เป็นแหล่งเรียนรู้ ฝึกหัดกิจกรรมต่าง ๆ หรืออาจแปลได้อีกความหมายหนึ่งว่า สวนอันเป็นแหล่งเรียนรู้ที่รื่นรมย์
• ความหมายของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง “เศรษฐกิจพอเพียง” เป็นปรัชญาชี้ถึงแนวทางการดำรงชีวิต และปฏิบัติตนของประชาชนทุกระดับ ตั้งแต่ครอบครัว ระดับชุมชน รวมไปถึงระดับรัฐ ในการพัฒนาและบริหารประเทศ ให้ดำเนินไปตามสายกลาง โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจ เพื่อให้ก้าวทันโลกยุคโลกาภิวัตน์ ความพอเพียง หมายถึง ความพอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องมีระบบภูมิคุ้มกันในตัวที่ดีพอสมควรต่อการมีผลกระทบใด ๆ อันเกิดจากความเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอก และภายใน ทั้งนี้จะต้องอาศัยความรู้ ความรอบคอบ และความระมัดระวังอย่างยิ่งในการนำวิชาการต่าง ๆ มาใช้ในการวางแผน และการดำเนินการทุกขั้นตอน และขณะเดียวกันจะต้องเสริมสร้างพื้นฐานจิตใจของคนในชาติ โดยเฉพาะเจ้าหน้าที่ของรัฐ นักทฤษฎีและนักธุรกิจในทุกระดับ ให้มีสำนึกในคุณธรรม ความซื่อสัตย์สุจริต และให้มีความรอบรู้ที่เหมาะสม ดำเนินชีวิตด้วยความอดทน ความเพียร มีสติปัญญา และความรอบคอบ เพื่อให้สมดุล และพร้อมต่อการรองรับการเปลี่ยนแปลง อย่างรวดเร็ว และกว้างขวางทั้งด้านวัตถุสังคม สิ่งแวดล้อมและวัฒนธรรมจากโลกภายนอกได้อย่างดี
• ความสำคัญของการประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย ความสำคัญของการประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สามารถที่จะนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ เช่น การปลูกพืชผักชนิดต่าง ๆในอุทยานการศึกษาพืชผักรักษ์ไทย ได้แก่ผักกะหล่ำปลี ผักกะหล่ำดอก ผักบุ้ง ผักตำลึง ผักปรัง แตงกวา บวบ คะน้า ถั่วฝักยาว ผักกาดทุกชนิดฯลฯ เป็นการเสริมรายได้ให้กับตนเอง ผู้ปกครอง และชุมชน โดยนักเรียนได้ร่วมกิจกรรม ในอุทยานการศึกษาพืชผักรักษ์ไทย ทำให้ได้รับประสบการณ์ตรง และนำประสบการณ์นี้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน ได้อย่างมีคุณภาพ และเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว เป็นการตอบสนองนโยบายเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำหริ และอนุรักษ์วัฒนธรรม ประเพณี ที่มีมาตั้งแต่อดีต เป็นการสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นในชุมชนด้านอื่น ๆ อีกมากมาย

อุทยานการศึกษาพืชผักรักษ์ไทย ประกอบไปด้วยการปลูกพืชผักตามฤดูกาล ที่กล่าวมาแล้วนี้ นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรง สามารถนำผลผลิตของพืชผักต่าง ๆ ออกจำหน่ายในโครงการ แอ่วกาดงาย จ่ายกาดหมั้ว ซื้อครัวเกษตรเทศบาลจามเทวี ซึ่งทางโรงเรียนเทศบาลจามเทวีได้จัดโครงการนี้ทุกปี การศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์ เป็นการศึกษาถึงความแตกต่างของสิ่งแวดล้อม ที่มีความแตกต่างกันในพื้นที่ต่าง ๆ และการศึกษาถึงความสัมพันธ์ของกิจกรรมทางเศรษฐกิจในพื้นที่ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การบริโภคสินค้า และบริการพัฒนาเศรษฐกิจทำให้เกิดการขยายตัว หรือการเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตสินค้า และบริการอันส่งผลให้ประชากรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยการค้าระหว่างประเทศ ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสเลือกบริโภคสินค้าที่หลากหลาย จากผู้ผลิตที่ชำนาญมีปัจจัยต้นทุนต่ำ แต่สินค้ามีคุณภาพ ผู้บริโภคแต่ละประเทศจึงมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ระบบเศรษฐกิจเป็นการจัดกิจกรรมทางเศรษฐกิจเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่สมาชิกของรัฐ ประเทศไทยมีระบบเศรษฐกิจแบบผสม โดยรัฐเปิดโอกาสให้เอกชนเข้าดำเนินกิจกรรมบางอย่างด้วยการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริ ช่วยทำให้ราษฎรพึ่งพาตนเองได้ และอยู่อย่างมีความสุข สหกรณ์เป็นองค์กรที่จัดตั้งขึ้นเพื่อให้สมาชิกได้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมช่วยเหลือกันในด้านเศรษฐกิจ การเรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยการผลิต และการบริโภคจะทำให้สามารถนำความรู้ไปใช้ในการดำรงชีวิตได้อย่างเหมาะสม หน่วยเศรษฐกิจ หมายถึง ผู้ประกอบกิจกรรมทางเศรษฐกิจในกระบวนการทางเศรษฐกิจ ได้แก่ การผลิต การจำหน่าย จ่ายแจก และการบริโภคสินค้า และการบริการตลาด หมายถึง สถานที่ใดสถานที่หนึ่งที่มีการจำหน่ายสินค้า เป็นสถานที่ซึ่งผู้ซื้อ และผู้ขายมาติดต่อซื้อขายสินค้า และบริการกัน ดังนั้น ผู้จัดทำโครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม ได้นำหลักเศรษฐศาสตร์ดังที่กล่าวมานี้มาบูรณาการกับโครงการของเรา เพื่อจะได้จัดตั้งเป็นสหกรณ์ร้านค้าขนาดเล็กภายในโรงเรียนของเราต่อไป

บทที่ 3 อุปกรณ์ และวิธีดำเนินการศึกษา

จากการที่ได้จัดทำโครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม มีขั้นตอน ดังนี้

วัสดุอุปกรณ์ที่ศึกษา

- แบบสัมภาษณ์
- แบบบันทึกข้อมูล
- ผู้รู้ในท้องถิ่น (ภูมิปัญญาชาวบ้าน)
- เอกสารประกอบการศึกษาค้นคว้า
- หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

วิธีการศึกษา

1. ประชุมกลุ่มวางแผนการทำงาน
2. กำหนดเรื่องที่จะศึกษาและวัตถุประสงค์ ปรึกษาอาจารย์ที่ปรึกษา
3. กำหนดขั้นตอนและกิจกรรมการปฏิบัติ
4. ติดตามผล ปรับปรุงแก้ไข
5. ประเมินผล และนำไปใช้

การศึกษาข้อมูลพื้นฐาน

ศึกษาความรู้เกี่ยวกับ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ที่ในหลวงทรงพระราชทานให้กับประชาชนชาวไทย โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการทำการเกษตร และศึกษาจากภูมิปัญญาท้องถิ่น (การปลูกพืชผักในท้องถิ่นตามฤดูกาล) และอุทยานการศึกษาพืชผักรักษ์ไทย โรงเรียนเทศบาลจามเทวี

ประวัติความเป็นมา และชีวิตความเป็นอยู่

ชุมชนจามเทวี เดิมชื่อบ้าน สันมหาพน มีอาชีพทำเกษตร เช่น ปลูกข้าว ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ หาปลา เพื่อเลี้ยงชีพและครอบครัว เมื่อเสร็จจากการปลูกข้าว ปลูกผัก มีการสานภาชนะจากไม้ไผ่ ถักยอ ถักแห สำหรับดักปลาเพราะใกล้ชุมชนจะมีลำน้ำเหมืองกลาง (คลองส่งน้ำ) ซึ่งมีปลาน้ำจืด ชุกชุม และมีอาชีพปั่นสามล้อรับจ้าง ผู้คนที่เจ็บไข้ได้ป่วย มาทำการรักษาที่โรงพยาบาลซึ่งอยู่ในพื้นที่ของชุมชน ดำรงชีวิตสืบทอดกันมา ณ ปัจจุบันนี้ชุมชนสันมหาพนได้ถูกเรียกขานตามชื่อวัดจามเทวี ซึ่งเป็นที่เก็บสถูปของพระนางจามเทวี กษัตริย์ผู้ครองเมืองนครหริภุญชัย คือจังหวัดลำพูนในปัจจุบัน

การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในชุมชนมีอะไรบ้าง

การประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมีกี่ระดับ อะไรบ้าง

การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในภาคธุรกิจทำอย่างไร

การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจในระดับครอบครัวได้แก่อะไรบ้าง