วันนี้เราเลยมี สูตรขนมทำง่าย สไตล์ไทยๆ กับ 50 สูตรทำ ขนมไทย ทำง่าย ขายดี สำหรับใครที่เป็นชาวขนมไทยเลิฟเวอร์ เราขอให้เซฟสูตรไว้ใช้ได้เลยค่ะ เพราะบางเมนูก็ก็เป็นขนมไทยที่หากินยาก หรือใครอยากเอาสูตรไปทำขาย ก็รับรองว่าได้กำไรงามๆ เลยจ้า วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย แถมไม่ต้องใช้เตาอบให้ยุ่งยากแบบขนมฝรั่ง เอาล่ะอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยว่ามีสูตรขนมไทยอะไรบ้าง! Show
รวม 50 สูตรขนมไทย สูตรขนมทำง่าย1. สูตรข้าวเหนียวมะม่วงส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน (ข้าวเหนียวมะม่วง)
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน หอมอร่อยหวานมัน รับหน้าร้อน 2. สูตรขนมถ้วยโบราณวิธีทำ ขนมถ้วยโบราณส่วนผสม ขนมถ้วยโบราณ(ทำได้ 30-35 ถ้วย) ส่วนผสม ตัวแป้ง
ส่วนผสม หน้ากะทิ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
3. สูตรขนมตะลุ่ม ขนมถ้วยหน้าสังขยาใบเตยส่วนผสม ขนมตะลุ่มใบเตยส่วนผสม ขนมตะลุ่ม
ส่วนผสม หน้าสังขยา
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไทย ขนมตะลุ่ม ขนมถ้วยหน้าสังขยาใบเตย หอมหวานมันเค็ม อร่อยครบรส 4. สูตรข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อนวิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อนส่วนผสมข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสมน้ำกะทิ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
5. สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ หอมนุ่ม อร่อยครบรส ทำง่ายขายดี 6. สูตรสาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อนส่วนผสม สาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : แจกสูตรขนม! สาคูต้น ข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ของดีเมืองพัทลุง หอมนุ่มละลายในปาก 7. สูตรข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อนส่วนผสม สาคูเปียกลำไย
ส่วนผสม น้ำกะทิราด
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สาคูเปียกลำไย ทรงเครื่อง หวานมัน เมนูทำขาย กำไรดี 8. สูตรวุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อนส่วนผสม วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อนอัตราส่วนวุ้นใบเตย
อัตราส่วนสาคู
** ล้างสาคูต้มสุกด้วยน้ำเย็นจัด อัตราส่วนกะทิ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรขนมคลายร้อน ทำขายได้เลย 9. สูตรครองแครงอัญชัน กะทิสดมะพร้าวอ่อนวิธีทำ ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ตัวครองแครง
ส่วนผสม น้ำกะทิ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
10. สูตรขนมหยกมณี (สาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด)วิธีทำ ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูดส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูดส่วนผสม ตัวขนม
ส่วนผสมมะพร้าวคลุก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
11. สูตรขนมเปียกปูนสูตรขนมเปียกปูน ขนมไทยอร่อย ทำขายกำไรดีอัตราส่วนการทำน้ำปูนใส
อัตราส่วนการทำน้ำใบเตย
อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพร้าว)
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีเขียว)สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย ส่วนผสมตัวขนมเปียกปูน
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีดำ)สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย ส่วนผสม ตัวขนมเปียกปูน (สีดำ)
ส่วนผสมมะพร้าวโรยหน้า
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทย อร่อยพอดีคำ หอมหวานมันกำลังดี ทำกินก็ได้ขายก็ดี 12. สูตรขนมถั่วแปบวิธีทำ ขนมถั่วแปบส่วนผสม ขนมถั่วแปบอัตราส่วนแป้ง
อัตราส่วนตัวไส้และตัวคลุก
อัตราส่วนน้ำตาลโรยขนม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
13. สูตรขนมชั้นใบเตย สูตรน้ำมันขี้โล้ส่วนผสม ขนมชั้นใบเตยน้ำมันขี้โล้ส่วนผสม ขนมชั้นใบเตย
ส่วนผสมน้ำใบเตยเข้มข้น
สูตรน้ำมันขี้โล้ : หัวกะทิ 1 kg (แนะนำใช้หม้อเคลืบหรือเทปล่อนในการทำจะได้มาติดหม้อ) ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมชั้นใบเตย สูตรน้ำมันขี้โล้ หอม เหนียว นุ่ม ทำขายได้อาชีพ 14. สูตรบัวลอยพาสเทลดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ บัวลอย พาสเทล ใช้สีจากธรรมชาติ อร่อยคล่องคอ ส่วนผสม บัวลอยพาสเทลส่วนผสม บัวลอยฟักทอง
ส่วนผสม บัวลอยมันม่วง
ส่วนผสม บัวลอยเผือก
ส่วนผสมน้ำกะทิ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
15. สูตรขนมไข่นกกระทาวิธีทำ ขนมไข่นกกระทาส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
16. สูตรกล้วยไข่บวชชีส่วนผสม กล้วยไข่บวชชีมะพร้าวอ่อน
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : แจกสูตร กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน หอมหวาน สไตล์ ขนมไทย 🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก : ทำเองอร่อยจัง 17. สูตรขนมหม้อแกงถั่ววิธีทำ ขนมหม้อแกงถั่วส่วนผสม ขนมหม้อแกงถั่ว
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
18. ขนมต้มใบเตยวิธีทำ ขนมต้มใบเตยส่วนผสม ขนมต้มใบเตยอัตราส่วนแป้ง
อัตราส่วนไส้
อัตราส่วนมะพร้าวสำหรับคลุก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
19. สูตรขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อยส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ! 20. สูตรลอดช่องน้ำกะทิส่วนผสม ลอดช่องน้ำกะทิส่วนผสม ตัวลอดช่อง
ส่วนผสม น้ำกะทิ
เครื่องเคียง ลอดช่องน้ำกะทิ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ลอดช่องน้ำกะทิ หอมใบเตย หวานน้ำกะทิ เย็นชื่นใจ 21. สูตรทำลูกชุบวิธีทำ ลูกชุบส่วนผสม ลูกชุบอัตราส่วนถั่วกวน
อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
22. สูตรสังขยาในลูกฟักทองวิธีทำ สังขยาในลูกฟักทองส่วนผสม สังขยาในลูกฟักทอง
คำแนะนำ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
23. สูตรเปียกปูนกะทิสดส่วนผสม เปียกปูนกะทิสดส่วนผสม ตัวแป้งเปียกปูน
หน้ากะทิสด
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : แจกสูตร เปียกปูนกะทิสด มะพร้าวอ่อน เนื้อเนียน หอมมัน ทำง่าย ขายดี! 24. สูตรขนมอินทนิลส่วนผสม ขนมอินทนิลส่วนผสม แป้งอินทนิล
ส่วนผสม น้ำกะทิ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไทย ขนมอินทนิล นุ่มหนึบหอมใบเตย กะทิอบควันเทียนสุดฟิน 25. สูตรสังขยาไข่โบราณส่วนผสม สังขยาไข่โบราณ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรสังขยาไข่โบราณ ข้าวเหนียวสังขยา หอมอร่อย เนื้อนุ่ม สุดฟิน ทำขายได้เลย 26. สูตรบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อนส่วนผสม บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ตัวบัวลอยเผือก
ส่วนผสม น้ำกะทิบัวลอย
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตร บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น 27. สูตรทับทิมกรอบส่วนผสม ทับทิมกรอบส่วนผสม ตัวทับทิมกรอบ
* ถ้าไม่ใช้น้ำหวาน สามารถใช้น้ำ+สีผสมอาหารแช่แห้วได้เหมือนกันจ้า ส่วนผสม น้ำเชื่อมแช่ทับทิม
ส่วนผสม น้ำกะทิ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไทย ทับทิมกรอบ เมนูขนมทำง่าย อร่อยชื่นใจ หอมกะทิควันเทียน 28. สูตรขนมลืมกลืนส่วนผสม ขนมลืมกลืนส่วนผสมตัวขนม
ส่วนผสมหน้ากะทิ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไทย วิธีทำขนมลืมกลืน เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน 29. สูตรขนมใส่ไส้ส่วนผสม ขนมใส่ไส้ส่วนผสม ไส้ขนม
ส่วนผสม แป้งห่อไส้
ส่วนผสม หน้าขนม
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมใส่ไส้ เมนูทำขาย ขนมไทย สร้างอาชีพ หวานมันอร่อย 30. สูตรข้าวต้มมัด สูตรโบราณส่วนผสม ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สอนทำ ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ ข้าวเหนียวนุ่มพิเศษ ทำได้แบบไม่ต้องใช้หม้อนึ่ง! 31. สูตรข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้ส่วนผสม ข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้อัตราส่วนข้าวเหนียวมูน
อัตราส่วนไส้เผือกกวน
อัตราส่วนไส้กุ้ง
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้ บอกละเอียดทุกขั้นตอน ทำกินอร่อย ทำขายกำไรงาม! 32. สูตรข้าวเหนียวแก้วส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำวันสงกรานต์ ข้าวเหนียว 3 สี หอมใบเตย อัญชัน 33. สูตรขนมชั้นชาไทยส่วนผสม ขนมชั้นชาไทย( ทำได้ 30 ชิ้น )
อัตราส่วนการชงน้ำชาไทย
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมชั้นชาไทย แป้งนุ่ม หอมกลิ่นชาไทย หวานมันกำลังดี ทำขายได้เลย 34. สูตรขนมถังแตก สูตรแป้งสดส่วนผสม ขนมถังแตก สูตรแป้งสดอัตราส่วนแป้ง
อัตราส่วนน้ำตาลโรยหน้า
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : วิธีทำขนมถังแตก สูตรแป้งสด แป้งนุ่มอร่อย หอม หวาน มัน ทำง่ายได้ที่บ้าน 35. สูตรตะโก้เผือกวิธีทำ ตะโก้เผือกส่วนผสม ตะโก้เผือกส่วนผสม ตัวตะโก้
ส่วนผสม หน้าตะโก้
36. สูตรขนมปลากริมไข่เต่าวิธีทำ ขนมปลากริมไข่เต่าส่วนผสม ขนมปลากริมไข่เต่าส่วนผสม แป้งขนม
ส่วนผสม น้ำเชื่อมปลากริม
ส่วนผสม น้ำกะทิไข่เต่า
37. สูตรบัวลอยแก้วฟักทองมะพร้าวอ่อนวิธีทำ บัวลอยแก้วฟักทองมะพร้าวอ่อนส่วนผสม บัวลอยแก้วฟักทองมะพร้าวอ่อนส่วนผสม ตัวแป้งบัวลอย
ส่วนผสม น้ำกะทิ
38. สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าวส่วนผสม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าว
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าว หวานหอมมันเค็ม สูตรทำขายสร้างอาชีพ 39. สูตรขนมครกโบราณ แป้งกรอบนอกนุ่มในส่วนผสมขนมครกโบราณส่วนผสม แป้งขนมครก
ปั่นรวมกันจนละเอียด พักแป้ง30นาที ส่วนผสม หน้ากะทิ
ผักโรยหน้า
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : วิธีทำ ขนมครก สูตรโบราณ เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หวานมันอร่อย! 40. สูตรขนมกรอบเค็มส่วนผสม ขนมกรอบเค็มอัตราส่วนตัวแป้ง
อัตราส่วนน้ำตาลเคลือบ
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมกรอบเค็ม ขนมไทยโบราณ ของว่างทำง่าย ทำขายดี ! 41. สูตรกล้วยแขก กล้วยทอด มันทอดส่วนผสม กล้วยทอด กล้วยแขก
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรกล้วยทอด มันทอด กล้วยแขก แป้งอร่อย กรอบนาน ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย 42. สูตรกล้วยไข่เชื่อมส่วนผสม กล้วยไข่เชื่อม
ส่วนผสม(กะทิ)
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : วิธีทำ กล้วยไข่เชื่อม สูตรทำขาย พร้อมวิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ ไม่เละ สีเหลืองทอง 43. สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยนส่วนผสม มันเชื่อมไร้เสี้ยนส่วนผสมกะทิราดหน้า
ส่วนมันสำปะหลังเชื่อม
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน พร้อมเคล็ดลับทำมันให้อร่อยเนื้อนุ่ม ทำขายได้กำไรดี 44. สูตรข้าวหลามในลูกมะพร้าวส่วนผสม ข้าวหลามในลูกมะพร้าวส่วนผสมข้าวหลาม
ส่วนผสม กะทิราดหน้าขนม
ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : วิธีทำ ข้าวหลามในลูกมะพร้าว สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย 45. สูตรแกงบวดเผือกวิธีทำ เผือกแกงบวดส่วนผสม เผือกแกงบวด
46. สูตรฟักทองแกงบวดวิธีทำ ฟักทองแกงบวดส่วนผสม ฟักทองแกงบวด
47. สูตรขนมโป้งเหน่งวิธีทำ ขนมโป้งเหน่งส่วนผสม ขนมโป้งเหน่ง
48. สูตรขนมถ้วยฟูน้ำตาลสดวิธีทำ ขนมถ้วยฟูน้ำตาลสดส่วนผสม ขนมถ้วยฟูน้ำตาลสด(1 สูตรได้ประมาณ 25 ถ้วย)
49. สูตรตะโก้สาคูอัญชันวิธีทำ ตะโก้สาคูอัญชันส่วนผสม ตะโก้สาคูอัญชันส่วนผสม ตัวตะโก้สาคู
ส่วนผสม หน้ากะทิ
50. สูตรขนมดอกจอก กรอบอร่อยวิธีทำ ขนมดอกจอก กรอบอร่อยส่วนผสม ขนมดอกจอก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก บทความที่คุณอาจสนใจ
ขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้ามีอะไรบ้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งข้าว. 1. ข้าวเกรียบปากหม้อ. 2. ขนมถ้วย. 3. ขนมชั้น. 4. น้ำดอกไม้. 5. ขนมกล้วย. 6. ข้าวเกรียบอ่อน. 7. ขนมขี้หนู. 8. สอดไส้ หรือขนมสามไฟ. แป้งข้าวเจ้าเอาไปทำอะไรได้บ้างเมนูที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว ได้แก่ ขนมกล้วย ขนมเบื้อง ขนมดอกจอก ลอดช่อง ขนม ขนมตาล ขนมชั้น ขนมถ้วยตะไล (ขนมถ้วย) ซึ่งแป้งข้าวเจ้าถือว่าเป็นแป้งที่ถูกนำมาทำขนมไทยมากที่สุด
แป้งข้าวเจ้าทำขนมได้ไหมแป้งข้าวเจ้า (Rice Flour) ได้มาจากข้าวสารที่เรากินกันอยู่ทุกวันนี่เอง ใช้ในการทำขนมไทยเยอะมา ว่าจะเป็นขนมเบื้อง ถ้วยฟู ขนมกล้วย สังเกตดูได้ว่าขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าจะมีความวาวอยู่ ผิวของขนมจะ มัน วาว นิด ๆ ซึ่งนั่นเป็นคุณสมบัติพิเศษของแป้งข้าวเจ้าเลย แต่เนื้อขนมก็จะออกมาร่วน ๆ เพราะฉะนั้นถ้าอยากได้ความร่วนแต่เนื้อมี ...
แป้งมันสามารถทำอะไรได้บ้างแป้งมันนิยมนำไปทำอะไร ? แป้งมันสามารถเอามาทำอาหาร อย่างเช่น น้ำราดหน้า กระเพาะปลาน้ำแดง แป้งหอยทอด แป้งกุยช่าย เป็นต้น รวมทั้งทำขนมได้หลากหลาย เช่น บัวลอย ทับทิมกรอบ ขนมชั้น ขนมฟักทอง ครองแครง ไข่เต่า เป็นต้น
|