วิธีทํามาชเมลโล่

 แปะแซมีลักษณะน้ำใสเหนียวหนืดมาก

 เอาเจลลาตินใส่น้ำเย็นครึ่งถ้วยรีบคน ๆ ให้กระจาย แช่ไว้ให้อิ่มน้ำ รอไว้

เอาน้ำตาล น้ำ 1/2 ถ้วยที่เหลือ แปะแซ เกลือ ใส่เข้าด้วยกัน
ต้มให้เดือดใช้ไฟกลางประมาณ 10 นาทีจะหนืดเหนียวข้นมาก ปิดเตาไฟ
เทเจลาตินที่แช่ไว้ใส่คน ๆ และใส่ผงวนิลลาคนให้เข้ากัน

แล้วนำมาตีด้วยเครื่องในขณะที่ยังร้อน ใช้ความเร็วสูง

ตีประมาณ 10 นาที จนเนื้อขาวฟูขึ้น

ภาชนะที่เอาไว้แช่มาร์ชเมลโล่ให้เอามาทาเนยให้ทั่วเพื่อไม่ให้ติดภาชนะ แล้วโรยแป้งที่ผสมไว้ ไม่ให้ยึดติดภาชนะ

เทมาร์ชเมลโล่ลงไปในภาชนะ แล้วหาอะไรมาปิดกันฝุ่นไว้ ปิดฝาทิ้งไว้ทั้งคืนเพื่อให้ของเหลวแห้ง

วันรุ่งขึ้น...
โรยแป้งที่ผสมไว้ใส่ภาชนะอีกใบ
คว่ำมาร์ชเมลโล่ที่แห้งฟูแล้วใส่ลงไป

เอามีดมาตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแยกเป็นชิ้น ๆ เอามาคลุกส่วนผสมแป้งที่เหลือไม่ให้จับติดกัน
เก็บใส่ภาชนะหรือถุงได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์

วิธีทำมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต ขนมหวานที่เด็ก ๆ โปรดปราน

สิงหาคม 31, 2020

ดาวน์โหล [&he…

“มาร์ชเมลโล่” ขนมหวานที่ใครผ่านวัยเด็กมาก็ต้องเคยทาน เรามักจะเห็นในหนังฝรั่งที่ตัวละครชอบนำมาร์ชเมลโล่เสียบไม้แล้วนำไปย่างจนข้างนอกกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน กัดเข้าไปฟีลลิ่งกรอบนอกนุ่มใน แต่มีอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้มาร์ชเมลโล่อร่อยขึ้นมาอีกหลายเท่า คนรักช็อกโกแลตต้องชอบชัวร์! กับ วิธีทำมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต จุ่มเกล็ดน้ำตาลหลากสี ขนมหวานที่ทำง่ายมาก สีสันสดใสน่ารักเหมือนลูกอม เหมาะสำหรับเป็นขนมในงานปาร์ตี้หรือทานเล่นในวันหยุดของเด็ก ๆ

วัตถุดิบมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต

HappyFresh Chocolate Chips

HappyFresh Bamboo Skewers

• มาร์ชเมลโล่
• ช็อกโกแลตชิพส์
• เกล็ดน้ำตาล
• ไม้เสียบ

วิธีทำมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต

1. นำมาร์ชเมลโล่เสียบไม้
2. นำช็อกโกแลตที่เตรียมไว้มาละลาย โดยนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือตั้งหม้อต้มไฟปานกลาง และเคี่ยวให้ละลาย แล้วเทใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้
3. รอให้ช็อกโกแลตที่ละลายเสร็จเรียบร้อยหายร้อนจัด
4. นำมาร์ชเมลโล่ที่เสียบไม้มาจุ่มกับซอสช็อกโกแลต
5. จุ่มเกล็ดน้ำตาลหลากสี เพื่อเพิ่มสีสันให้กับมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต

นำมาร์ชเมลโล่ที่ได้มาเสียบผลไม้ โฟมหรือใส่ภาชนะที่จัดเตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมหวานสุดคิ้วท์ นุ่มละมุนลิ้นไว้ทานเล่นในวันหยุดให้เด็ก ๆ หรือจัดงานปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ แล้ว รู้ วิธีทำมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต รีบไปซื้อส่วนผสมทั้งหมดได้ใน แอป HappyFresh แล้วไปสนุกกับงานปาร์ตี้กันเถอะ! ติดตามอ่านบทความสูตรขนมอื่น ๆ ได้ที่ บล็อก HappyFresh 

อ่านเพิ่มเติม: เค้กป๊อป ทรงฟักทองรับ ฮาโลวีน

โพสต์ล่าสุด

• รีวิวครีมทาผิว สำหรับผิวแห้ง 10 แบรนด์ ต้อนรับหน้าหนาว 2022 ❄ สิงหาคม 6, 2022
• Share the great Grocery Online App & Get your discount! กรกฎาคม 1, 2022
• แอปดีบอกต่อเพื่อน ช้อปของสดของใช้ออนไลน์ได้ส่วนลดสุดคุ้ม! กรกฎาคม 1, 2022
• รีวิว 6 นมอัลมอนด์ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 มีประโยชน์สำหรับคนแพ้นมวัว มีนาคม 1, 2022
• 8 อาหารจีนมงคล ทานแล้วเป็นสิริมงคล ใน วันตรุษจีน 2565 มกราคม 27, 2022

บทความยอดนิยม