เค้กวันเกิด ง่ายๆ สำหรับมือใหม่

สร้างสรรค์เค้กวันเกิดด้วยตัวเองกัน

• สร้างสรรค์เค้กวันเกิดด้วยตัวเองกัน
  • ส่วนผสมในการอบเค้ก
  • วิธีการอบเค้กวันเกิด
  • การเลือกเตาอบในการอบเค้กวันเกิด

โอกาสสำคัญหลายโอกาสจะต้องมีการให้ของขวัญ ไม่ว่าจะเป็นของขวัญวันครบรอบ ของขวัญวันรับปริญญา ของขวัญวันปีใหม่ ซึ่งวันเกิดก็เป็นหนึ่งในวันสำคัญที่คนมักจะมอบสิ่งดี ๆ ให้เจ้าของวันเกิด โดยวันเกิดจะมีธรรมเนียมการเป่าเค้กอธิษฐานเพื่อขอให้สิ่งที่ปรารถนาสมหวัง เพื่อเพิ่มความพิเศษให้เค้กวันเกิดเราสามารถทำเค้กด้วยตัวเอง เพื่อเซอร์ไพรส์เจ้าของวันเกิด หรือจะทำเค้กไว้กินในวันเกิดตัวเองก็เก๋ไปอีกแบบ

ส่วนผสมในการอบเค้ก

การอบเค้กวันเกิดเป็นการสร้างความประทับใจให้เจ้าของวันเกิด โดยเค้กที่อบให้เลือกเป็นเค้กรสชาติที่เจ้าของวันเกิดชอบ ส่วนผสมที่ใช้ในการอบเค้กมีดังนี้

• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• ผงฟู
• น้ำตาลทราย
• เนยละลาย
• ไข่ไก่
• วิปครีม
• ผงวานิลลา
• ส่วนผสมรสชาติที่จะทำ เช่น ถ้าอยากทำเค้กส้มให้เตรียมเนื้อส้ม น้ำส้ม หรือแยมส้มสำหรับใส่ในเนื้อเค้กและตกแต่ง หากทำเค้กแอปเปิ้ลให้เตรียมเนื้อแอปเปิ้ล น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล เป็นต้น

ส่วนผสมหลัก ๆ ของการทำเค้กด้วยไมโครเวฟจะเน้นความง่ายและสะดวก วิธีการทำไม่ซับซ้อน ส่วนผสมจึงไม่มาก สามารถทำตามได้แม้เป็นมือใหม่

วิธีการอบเค้กวันเกิด

เมื่อได้ส่วนผสมมาครบแล้วก็มาถึงขั้นตอนการทำเค้กวันเกิดด้วยไมโครเวฟแบบง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากทำเค้กวันเกิดเอง แต่ไม่มีเตาอบ

การเตรียมส่วนผสม

• ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและไข่ไก่ 2 ฟองลงไปแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• ค่อย ๆ ใส่แป้งอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา และผงวานิลลา 1 ช้อนชาลงไปผสม
• ถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติให้เนื้อเค้ก สามารถใส่ส่วนผสมกลิ่นอื่น ๆ ที่ไม่ใช่กลิ่นวานิลลาได้

การอบเค้กวันเกิด

• ทาเนยลงบนถ้วยพิมพ์แล้วโรยแป้งอเนกประสงค์เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อเค้กติดพิมพ์
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยพิมพ์ อบประมาณ 3 นาที แล้วเอาเค้กออกมาพักไว้
• แกะเค้กออกจากพิมพ์ ตัดแบ่งเค้กตามแนวนอนให้ได้เค้ก 2 ก้อนบนและล่าง

การแต่งหน้าเค้ก

• นำวิปครีมปาดลงไประหว่างเค้กทั้งสองชั้น
• ปาดวิปครีมคลุมทับเนื้อเค้กทั้งก้อน พยายามปาดให้เรียบเสมอกันเพื่อความสวยงาม
• นำวิปครีมใส่สีผสมอาหารให้ได้สีที่ต้องการ แล้วใส่จุกบีบ ค่อย ๆ บีบครีมลงให้ทั่วเค้ก
• ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยผลไม้ ช็อกโกแลต น้ำตาลไอซิ่ง เยลลี่ และของตกแต่งอื่น ๆ
• หากต้องการเขียนหน้าเค้กให้ใช้ช็อกโกแลตหรือแยมใส่ลงในภาชนะที่มีปากเล็ก แล้วจึงเขียนคำบนหน้าเค้ก
• 
  เค้กที่แต่งหน้าแล้วจะมีสองชั้น ตกแต่งสวยงาม

การเลือกเตาอบในการอบเค้กวันเกิด

พระเอกของการอบเค้กวันเกิดด้วยตัวเองคือไมโครเวฟ เพราะไมโครเวฟช่วยให้แป้งสุกและเซ็ตตัว จนออกมาเป็นก้อนเค้กในที่สุด คนที่อยากทำเค้กด้วยตัวเองจึงควรรู้จักเลือกเตาอบที่มีมาตรฐาน ดังนี้

• ปรับระดับความร้อนได้

ไมโครเวฟที่ปรับระดับความร้อนได้จะทำอาหารได้หลากหลายกว่า สามารถทำอาหารอื่น ๆ นอกจากอบเค้กได้ด้วย รวมถึงการอบเค้กบางชนิดเช่นเค้กกล้วยหอมไร้แป้งที่อาจใช้อุณหภูมิต่ำลงจะทำได้ดีกว่าไมโครเวฟที่ปรับอุณหภูมิไม่ได้

• ใช้งานสะดวก

ระบบใช้งานที่เข้าใจง่าย สามารถมองเห็นอาหารขณะใช้ไมโครเวฟ การปรับระดับ การหยุดชั่วคราว การตั้งเวลาต่าง ๆ ทำได้ง่ายจะเพิ่มความสะดวกในการใช้งานไมโครเวฟได้เป็นอย่างดี

• ทนทาน ใช้งานได้นาน

ไมโครเวฟที่ดีต้องมีความทนทาน เมื่อซื้อมาแล้วต้องใช้งานได้นาน ควรเลือกซื้อแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือ ได้รับความไว้วางใจยาวนานเพื่อความอุ่นใจ

• ความปลอดภัยสูง

เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดควรมีระบบความปลอดภัยสูง ตัดไฟอัตโนมัติเมื่อไฟฟ้าลัดวงจร หรือมีความขัดข้องบางส่วน การเลือกซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างไมโครเวฟจึงควรซื้อแบรนด์ที่ได้มาตรฐาน ได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่น่าเชื่อถือ

>> คลิกดูไมโครเวฟ LG ที่นี่ <<

คนที่กำลังมองหาไมโครเวฟดี ๆ ติดบ้านสำหรับทำอาหารและอบเค้กอย่าลืมพิจารณาไมโครเวฟ LG ที่มีฟังก์ชันหลากหลาย ทำได้ทั้งอบ ย่าง ปิ้ง นึ่ง มีความน่าเชื่อถือ และปลอดภัยต่อการใช้งาน สะดวกเหมาะกับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ที่สุด

อ่านเพิ่มเติม:

• 10 ร้านเค้กวันเกิดใน IG น่ารัก น่ากิน เซอร์ไพรส์คนสำคัญ
• วิธีทำชีสเค้กทุเรียน เมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ ทำได้เองที่บ้าน รสชาติอร่อยฟิน
• รวมสูตรทำคัพเค้กวาเลนไทน์ หอมหวานอร่อย ทำเองง่าย ๆ
• แจกสูตรเค้กแมวทำเอง ขั้นตอนไม่ยาก ถูกใจเพื่อนรักขนปุย
• แป้งแพนเค้กสําเร็จรูปยี่ห้อไหนอร่อย หอม นุ่มฟู