นักเรียนรู้ขั้นตอนในการทำโครงงาน เรื่องการประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย นักเรียนมีการใฝ่รู้ใฝ่เรียน ขยัน รับผิดชอบ ซื่อสัตย์ และแบ่งปัน บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้องโครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม โดยมีเอกสารที่เกี่ยวข้อง ดังนี้
อุทยานการศึกษาพืชผักรักษ์ไทย ประกอบไปด้วยการปลูกพืชผักตามฤดูกาล ที่กล่าวมาแล้วนี้ นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรง สามารถนำผลผลิตของพืชผักต่าง ๆ ออกจำหน่ายในโครงการ แอ่วกาดงาย จ่ายกาดหมั้ว ซื้อครัวเกษตรเทศบาลจามเทวี ซึ่งทางโรงเรียนเทศบาลจามเทวีได้จัดโครงการนี้ทุกปี การศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์ เป็นการศึกษาถึงความแตกต่างของสิ่งแวดล้อม ที่มีความแตกต่างกันในพื้นที่ต่าง ๆ และการศึกษาถึงความสัมพันธ์ของกิจกรรมทางเศรษฐกิจในพื้นที่ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การบริโภคสินค้า และบริการพัฒนาเศรษฐกิจทำให้เกิดการขยายตัว หรือการเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตสินค้า และบริการอันส่งผลให้ประชากรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยการค้าระหว่างประเทศ ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสเลือกบริโภคสินค้าที่หลากหลาย จากผู้ผลิตที่ชำนาญมีปัจจัยต้นทุนต่ำ แต่สินค้ามีคุณภาพ ผู้บริโภคแต่ละประเทศจึงมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ระบบเศรษฐกิจเป็นการจัดกิจกรรมทางเศรษฐกิจเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่สมาชิกของรัฐ ประเทศไทยมีระบบเศรษฐกิจแบบผสม โดยรัฐเปิดโอกาสให้เอกชนเข้าดำเนินกิจกรรมบางอย่างด้วยการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริ ช่วยทำให้ราษฎรพึ่งพาตนเองได้ และอยู่อย่างมีความสุข สหกรณ์เป็นองค์กรที่จัดตั้งขึ้นเพื่อให้สมาชิกได้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมช่วยเหลือกันในด้านเศรษฐกิจ การเรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยการผลิต และการบริโภคจะทำให้สามารถนำความรู้ไปใช้ในการดำรงชีวิตได้อย่างเหมาะสม หน่วยเศรษฐกิจ หมายถึง ผู้ประกอบกิจกรรมทางเศรษฐกิจในกระบวนการทางเศรษฐกิจ ได้แก่ การผลิต การจำหน่าย จ่ายแจก และการบริโภคสินค้า และการบริการตลาด หมายถึง สถานที่ใดสถานที่หนึ่งที่มีการจำหน่ายสินค้า เป็นสถานที่ซึ่งผู้ซื้อ และผู้ขายมาติดต่อซื้อขายสินค้า และบริการกัน ดังนั้น ผู้จัดทำโครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม ได้นำหลักเศรษฐศาสตร์ดังที่กล่าวมานี้มาบูรณาการกับโครงการของเรา เพื่อจะได้จัดตั้งเป็นสหกรณ์ร้านค้าขนาดเล็กภายในโรงเรียนของเราต่อไป บทที่ 3 อุปกรณ์ และวิธีดำเนินการศึกษา จากการที่ได้จัดทำโครงงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กับหน่วยพืชผักรักษ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม มีขั้นตอน ดังนี้ วัสดุอุปกรณ์ที่ศึกษา - แบบสัมภาษณ์ วิธีการศึกษา 1. ประชุมกลุ่มวางแผนการทำงาน การศึกษาข้อมูลพื้นฐาน
ประวัติความเป็นมา และชีวิตความเป็นอยู่ ชุมชนจามเทวี เดิมชื่อบ้าน สันมหาพน มีอาชีพทำเกษตร เช่น ปลูกข้าว ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ หาปลา เพื่อเลี้ยงชีพและครอบครัว เมื่อเสร็จจากการปลูกข้าว ปลูกผัก มีการสานภาชนะจากไม้ไผ่ ถักยอ ถักแห สำหรับดักปลาเพราะใกล้ชุมชนจะมีลำน้ำเหมืองกลาง (คลองส่งน้ำ) ซึ่งมีปลาน้ำจืด ชุกชุม และมีอาชีพปั่นสามล้อรับจ้าง ผู้คนที่เจ็บไข้ได้ป่วย มาทำการรักษาที่โรงพยาบาลซึ่งอยู่ในพื้นที่ของชุมชน ดำรงชีวิตสืบทอดกันมา ณ ปัจจุบันนี้ชุมชนสันมหาพนได้ถูกเรียกขานตามชื่อวัดจามเทวี ซึ่งเป็นที่เก็บสถูปของพระนางจามเทวี กษัตริย์ผู้ครองเมืองนครหริภุญชัย คือจังหวัดลำพูนในปัจจุบัน |